Η παρασκευή του σωστή ιεροτελεστία, η γεύση του εξαιρετική, η τιμή του ελαφρώς «τσιμπημένη». Το sushi δεν είναι απαραίτητα ωμό ψάρι, όπως αρκετοί νομίζουν (και το αφορίζουν για αυτόν τον λόγο). Για την ακρίβεια μπορεί να περιέχει ΚΑΙ ωμό ψάρι, αλλά μπορεί να παρασκευαστεί το ίδιο επιτυχημένα και με μαγειρεμένο ή μαριναρισμένο ψάρι, όστρακο, λαχανικό ή ακόμα και αυγό. Η… ηλικία του ξεπερνά τα 1.300 έτη, ενώ στα Ιαπωνικά σημαίνει «εν ξύδι» (SU) «παστωμένο» (SHImen).

Please login or register to see the full article