• Γευστικό αφιέρωμα: Γαλλική κουζίνα ( Συνταγές )

    Γαλλική κουζίνα

    Το να τρως καλά είναι ιδιαίτερα σπουδαίο για τους περισσότερους Γάλλους, οι οποίοι ξοδεύουν απίστευτο χρόνο μιλώντας για κατανάλωση φαγητού. Ακόμη κι αν δεν έχεις τα μέσα για να φας σε ένα υψηλής τάξεως εστιατόριο, μπορείς να απολαύσεις τις γαλλικές λιχουδιές αγοράζοντας τρόφιμα στην αγορά ή σε ειδικά καταστήματα, δοκιμάζοντας τις τοπικές νοστιμιές ανάλογα με την περιοχή που βρίσκεσαι.


    Περισσότερα...

    Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας - Αναγνώριση, προετοιμασία, συντήρηση

    Χόρτα
    Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουν ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα παρουσιάσουμε μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση,  αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας.

    Το ελαιόλαδο χωρίς μυστικά

    Ελαιόλαδο

    Το ελαιόλαδο δίνει αυτό το "κάτι" στη γεύση του φαγητού επηρεάζοντας τόσο την υφή όσο και το άρωμά του. 


    Περισσότερα...
Εκδηλώσεις
Δεν βρέθηκαν εκδηλώσεις.
Online Users
0 users online

Μερικά από τα στοιχεία αυτού του site, δεν είναι ορατά από τους χρήστες με internet explorer.

Αν θέλετε να έχετε πλήρη πρόσβαση, σε όλα τα δεδομένα, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε: