Αλμυρά Muffin με αλλαντικά και τυριά

Συνταγή για να φτιάξετε αλμυρά mufin

ΥΛΙΚΑ

100 γρ βούτυρο λιωμένο

100 ml ηλιέλαιο

50 ml ελαιόλαδο

100 ml κρασί λευκό

10 γρ αλάτι

5 γρ ρίγανη

3 γρ πιπέρι κόκκινο ( Πάπρικα )

5 γρ ζάχαρη

———————————————-

450 γρ αυγά

———————————————-

500 γρ αλεύρι

20 γρ μπέικιν

———————————————

200 γρ κίτρινα τυρία τριμμένα

300 γρ αλλαντικά κομμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Δουλεύουμε στον κάδο του μίξερ με το φτερό τα υλικά του πρώτου μίγματος.

Προσθέτουμε μέσα στο μίξερ τα αυγά και όταν ενσωματωθούν, προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν.

Τέλος προσθέτουμε και τα κομμένα τυριά και αλλαντικά.

Τοποθετούμε το μείγμα σε φορμάκια και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά

Print Friendly, PDF & Email

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αφήστε ένα σχόλιο