Το μυστικό της νοστιμιάς στην κατσαρόλα

Το φαγητό που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα είναι σαφώς πιο υγιεινό από το ψητό ή το τηγανητό. Έχει όμως ένα μυστικό για να είναι πάντα νόστιμο, το οποίο επιπλέον συμβάλλει στην εξοικονόμηση ηλεκτρικού ρεύματος (αν χρησιμοποιείς ηλεκτρική κουζίνα)

"Διαβάστε περισσότερα"

Ραβέντι, Λαχανικό ή Φρούτο?

Το ραβέντι από βοτανικής άποψης είναι ένα λαχανικό, αλλά στην μαγειρική το χρησιμοποιούν εντελώς φυσικά σαν να είναι φρούτο. Κάτι που δίνει την ευκαιρία να χρησιμοποιηθεί το ραβέντι και στα επιδόρπια.

"Διαβάστε περισσότερα"

Basbousa (Κέικ με καρύδα, σιμιγδάλι και γιαούρτι)

Πρόκειται για ένα κέικ  πολύ δημοφιλές σε όλη τη Μέση Ανατολή και κάθε χώρα το κάνει λίγο διαφορετικό.

"Διαβάστε περισσότερα"

Κράνμπερι, το πορφυρό φάρμακο

Αν και μας δίνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, δεν τα καταναλώνουμε συχνά. Τα κράνμπερι γίνονται αντικείμενο ερευνών και αποδεικνύουν τις θετικές τους επιδράσεις στην υγεία. Μήπως είναι καιρός να τα βάλουμε στη διατροφή μας;

"Διαβάστε περισσότερα"

Πως φτιάχνεται το φυστικοβούτυρο! (Video)

Στις πιο σκοτεινές, πιο καταθλιπτικές ημέρες, μπορούμε πάντα να στραφούμε σε τρόφιμα τα οποία θα μας κρατήσουν συντροφιά για το απόγευμα. Ένα από αυτά είναι και το φυστικοβούτυρο.

"Διαβάστε περισσότερα"

Λίγα λόγια για το ρόδι

Το ρόδι είναι ένα στρογγυλό φρούτο με μέγεθος ενός μεγάλου πορτοκαλιού με παχιά φλούδα που περικλείει ζουμερούς, ανοιχτού ροζ ή βαθύ κόκκινους σπόρους, που κρατούνται στη θέση τους από μια πικρή μεμβράνη.

"Διαβάστε περισσότερα"

Κρέμα Λεμόνι

Είναι μία κρέμα που έχει πολλές χρήσεις όπως για τάρτες λεμόνι, ατομικά γλυκά, γεμίσεις!

"Διαβάστε περισσότερα"

Μπαχαρικά: Οι πιο αρωματικοί συνδυασμοί

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα πιάτα σας, αρκεί να ξέρετε πότε και πώς να τα χρησιμοποιήσετε.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 11
1 2 3 4 5 6 7 11