Μάθε ποια είναι τα μυστικά του αφράτου σπιτικού ψωμιού

Φτιάξε σπιτικό ψωμάκι όπως της γιαγιάς! Μάθε όλα τα μυστικά του σπιτικού ψωμιού, τι αλεύρι να χρησιμοποιήσεις, τι να προσέξεις στο ζύμωμα, στο φούσκωμα και στο ψήσιμο και καλή όρεξη!

"Διαβάστε περισσότερα"

Αν αφαιρέσουμε τη μούχλα μπορούμε να καταναλώσουμε ένα τρόφιμο; Σε ποιά τρόφιμα ισχύει αυτό;

Μπoρούμε να αφαιρέσουμε την επιφανειακή μούχλα από ένα τρόφιμο και να μην το πετάξουμε; Πόσο ασφαλείς είμαστε; Υπάρχουν τρόφιμα που ισχύει αυτό;

"Διαβάστε περισσότερα"

Γνωρίζετε τι σημαίνει «light» και τι «διαίτης»;

Ολοι οι χαρακτηρισμοί που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα είναι νομικά οριοθετημένοι και εμείς σαν καταναλωτές θα πρέπει να γνωρίζουμε ποια ακριβώς είναι αυτά τα όρια, για να ξέρουμε τι ακριβώς αγοράζουμε.

"Διαβάστε περισσότερα"

Το δεντρολίβανο ενισχύει τη μνήμη

Μια νέα μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει ευρήματα προηγούμενων ερευνών για τις ευεργετικές ιδιότητες του δεντρολίβανου για την εγκεφαλική λειτουργία και ειδικότερα τη μνήμη. Η ανακάλυψη ίσως βοηθήσει στην προσπάθεια θεραπείας ατόμων που αντιμετωπίζουν προβλήματα μνήμης.

"Διαβάστε περισσότερα"