Συνταγή για αρωματικό αφρό μαστίχας
"Διαβάστε περισσότερα"Αφρός μαστίχας
Κατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Ραβιόλια Καρμπονάρα
Σκιουφικτά με απάκι και ξινομυζήθρα Κρήτης
Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστούμε συμβατικό φούρνο χωρίς αέρα για να μπορέσουμε να “καπνίσουμε” το απάκι. Επίσης σημαντικό είναι ο χώρος να έχει πολύ καλό εξαερισμό!
"Διαβάστε περισσότερα"Λαζάνια
Μια καταπληκτική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Λαχταριστά λαζάνια πλημμυρισμένα με κιμά και μπεσαμέλ με χαλλούμι.
"Διαβάστε περισσότερα"Μουσακάς
Μπεσαμέλ
French toast ( Βήμα – βήμα )
Οι αυγόφετες ή το French toast όπως είναι γνωστό παγκοσμίως αποτελούν ένα γευστικό πρωινό αλλά και μικρογεύμα για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Τα αναγκαία υλικά είναι το ψωμί, το αυγό και το γάλα. Από ‘κει και πέρα όμως μπορείτε να τις εμπλουτίσετε είτε προσθέτοντας στο υγρό μείγμα βανίλια ή μοσχοκάρυδο αντί για κανέλα είτε σερβίροντάς τες με φρούτα, άχνη, μέλι ή σοκολάτα
"Διαβάστε περισσότερα"Βίδες tricolore με κόκκινη σάλτσα ( Βήμα – βήμα )
Οι απανταχού μακαρονάδες σίγουρα θα λατρέψουν αυτή την συνταγή. Μια κόκκινη σάλτσα με βασικά υλικά που ακόμη και οι πρωτάρηδες στην κουζίνα μπορούν να φτιάξουν με επιτυχία και να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους τους με την νοστιμιά της.
"Διαβάστε περισσότερα"Φαρφάλες με κιμά σόγιας ( Βήμα – βήμα )
Η σόγια είναι όσπριο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ο κιμάς της είναι μια πολύ γευστική και θρεπτική εναλλακτική για όσους είναι χορτοφάγοι, νηστεύουν ή θέλουν ένα χορταστικό και μη παχυντικό γεύμα. Οι επιλογές είναι πολλές καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κιμά σόγιας για το παστίτσιο, τα γεμιστά, τα μπιφτέκια, τα σουτζουκάκια, τα γιουβαρλάκια… Εμείς σας προτείνουμε φιογκάκια ( φαρφάλες ) με κιμά σόγιας και φασόλια και ένα είναι σίγουρο. Θα ξετρελαθείτε!!!
"Διαβάστε περισσότερα"Τυροκαυτερή
