Ποιος δεν λαχταράει μια ζουμερή μπριζόλα ή ένα αφράτο μπιφτέκι ή σουβλάκι ψημένα στα κάρβουνα. Ολοι λίγο πολύ αν μας ρωτήσεις θα πούμε ότι γνωρίζουμε πώς να ψήνουμε στα κάρβουνα αφού το λεγόμενο Bbq το έχουμε για παιχνιδάκι. Κι όμως το ψήσιμο στα κάρβουνα θέλει τέχνη και μαεστρία για να έχουμε ένα καλό και λαχταριστό αποτέλεσμα. Κανένας δεν γεννήθηκε με ταλέντο στο ψήσιμο αυτό είναι σίγουρο.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αν τα αλλαντικά σας έχουν ξεραθεί μη βιαστείτε να τα πετάξετε γιατί υπάρχει λύση και μάλιστα εύκολη και γρήγορη.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αν σας έχει ξεραθεί και θέλετε να μαλακώσετε τη σκληρή σας καστανή ζάχαρη κάντε κάτι πολύ έξυπνο.
"Διαβάστε περισσότερα"
Φρούτα και λαχανικά είναι ο απαραίτητος σύμμαχος για τη διατήρηση και βελτίωση της υγείας ενός οργανισμού.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αν ξεχνάτε ανοιχτό το μπώλ με το τυρί του τόστ και δεν θέλετε να σας ξεραθεί κάντε το εξής…
"Διαβάστε περισσότερα"
Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Ο δεκάλογος του τέλειου ψησίματος που θα γίνει η «βίβλος» του ψήστη.
"Διαβάστε περισσότερα"
Συνήθως το ψωμί που έχουμε την επόμενη ημέρα χάνει την φρεσκάδα του και σε αρκετές περιπτώσεις “δεν τρώγεται”. Θέλετε το ψωμί που έχετε να το διατηρήσετε φρέσκο για τρείς μέρες;
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα φρούτα είναι πολύτιμη πηγή βιταμινών και γεύσης, όμως συχνά χαλάνε γρηγορότερα από όσο θα θέλαμε. Το μυστικό κρύβεται στον σωστό τρόπο αποθήκευσης – κάθε φρούτο έχει τις δικές του ανάγκες.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα κάστανα αποτελούν μια από τις υπερτροφές του χειμώνα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους ρίχνουν την χοληστερίνη, κάνουν καλό στην καρδιά, στο γαστρεντερικό, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται σωστά αμέσως μετά την αγορά τους και καλό και συνετό θα είναι να αγοράζουμε μικρές ποσότητες για να μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε αλλά και για να μη χαλάσουν.
"Διαβάστε περισσότερα"