Φτιάξτε Ινδική καρύδα τριμμένη
Instructions
- Πρώτα θα πρέπει να ανοίξουμε την καρύδα. Θα σπάσουμε τον εξωτερικό φλοιό της καρύδας και θα καθαρίσουμε πολύ καλά τη λευκή ψίχα από το σκούρο εξωτερικό περίβλημα.
- Μετά θα κόψουμε σε μικρά κομμάτια την καρύδα και θα τα βάλουμε στο μπλέντερ με τα μαχαίρια.
- Θα προσθέσουμε 1/3 του βάρους της καρύδας σε νερό και θα τα χτυπήσουμε καλά.
- Σουρώνουμε πιέζοντας το τρίμμα ώστε να σουρωθεί καλά.
- Αφού θα το έχουμε σουρώσει καλά, θα βάλουμε το τρίμμα σε λαμαρίνα και θα το βάλουμε στον φούρνο στους 50 βαθμούς για 12 ώρες ανακατεύοντάς το να ξεραθεί πολύ καλά.
- Οσο πιο καλά ξεραθεί τόσο μεγαλύτερη διάρκεια ζωής έχει.
