Το καλοκαίρι περνάμε περισσότερο χρόνο έξω και, ιδιαίτερα στις διακοπές, η έκθεσή μας στον ήλιο αυξάνεται σημαντικά. Η ηλιακή ακτινοβολία είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, όμως η υπερβολική έκθεση μπορεί να επιβαρύνει το δέρμα και να ενισχύσει το οξειδωτικό στρες. Εκτός λοιπόν από το αντηλιακό και τα υπόλοιπα μέτρα προστασίας, σημαντικό ρόλο μπορεί να παίξει και η διατροφή μας.
Ορισμένες τροφές περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες και καλά λιπαρά που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του δέρματος.
Η ντομάτα στην πρώτη θέση
Η ντομάτα είναι μία από τις τροφές που ξεχωρίζουν, καθώς αποτελεί σημαντική πηγή λυκοπενίου. Πρόκειται για ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών που δημιουργούνται από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Μάλιστα, το μαγείρεμα της ντομάτας φαίνεται να κάνει το λυκοπένιο πιο εύκολα διαθέσιμο στον οργανισμό. Εκτός από τη φρέσκια ντομάτα, λυκοπένιο περιέχουν επίσης τροφές όπως το καρπούζι και το ροζ γκρέιπφρουτ.
Ένα φλιτζάνι τσάι μπορεί να γίνει σύμμαχος
Τόσο το πράσινο όσο και το μαύρο τσάι περιέχουν πολυφαινόλες, μεταξύ των οποίων και κατεχίνες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι ουσίες αυτές μπορούν να συμβάλουν στην προστασία των κυττάρων του δέρματος από τις επιδράσεις της ηλιακής ακτινοβολίας.
Πολλά χρώματα στο πιάτο
Τα κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, όπως τα καρότα, τα βερίκοκα, η γλυκοπατάτα και το καλαμπόκι, είναι πλούσια σε καροτενοειδή. Τα συγκεκριμένα συστατικά έχουν μελετηθεί για την πιθανή φωτοπροστατευτική τους δράση και τη συμβολή τους στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης του δέρματος.
Μην ξεχνάτε τα ω-3 λιπαρά
Τα λιπαρά ψάρια, τα θαλασσινά, τα καρύδια και ο λιναρόσπορος αποτελούν καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων. Τα ω-3 έχουν σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση και μπορούν να συμβάλουν στην προστασία των κυττάρων από τις βλαβερές επιδράσεις του οξειδωτικού στρες.
Η διατροφή δεν αντικαθιστά το αντηλιακό
Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος, δεν μπορεί όμως να αντικαταστήσει την αντηλιακή προστασία. Η χρήση αντηλιακού, η αποφυγή της έντονης ηλιοφάνειας τις μεσημεριανές ώρες, η κατάλληλη ένδυση και η επαρκής κατανάλωση νερού παραμένουν απαραίτητα, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Με λίγα λόγια, λοιπόν, το καλοκαιρινό μας τραπέζι μπορεί να γίνει πιο «φιλικό» προς το δέρμα, αρκεί να γεμίζουμε το πιάτο μας με φρούτα, λαχανικά, ψάρια και άλλες τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά.
