Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σάλτσα βύσσινο για να συνοδέψετε τα γλυκά σας
Σάλτσα βύσσινο
Πόσα γνωρίζεις για τα πρόσθετα τροφίμων;
Σίγουρα έχεις ακούσει για τα “Ε”, τις ουσίες δηλαδή που προστίθενται στα τρόφιμα και στα αναψυκτικά. Ξέρεις όμως ποιες είναι οι βασικές ιδιότητες του κάθε πρόσθετου; Πάρε “μία γεύση” εδώ, ώστε να ξέρεις τι τρως.
Μπάρες σοκολάτας
Μια χρυσή, βουτυρώδης τραγανή ζύμη στη βάση, πικάντικη πλούσια γεύση σοκολάτας στο επάνω μέρος.
Φτιάξε το δικό σου κελάρι
Ας δούμε λοιπόν μαζί πως μπορεί κάθε οινόφιλος να φτιάξει το δικό του οινικό «ορμητήριο», όπου κι αν μένει.
Γλάσο βανίλιας ( Υποβρύχιο )
Cookies με σοκολάτα
Κουλουράκια με σουσάμι
Υποκατάστατα ζάχαρης
Εκτός από την ζάχαρη υπάρχουν και τα υποκατάστατα που χρησιμοποιούνται ευρέως στην βιομηχανία τροφίμων, σε σιρόπια, γλυκά, έτοιμα ροφήματα, αλλά και σε μορφή σκόνης, δισκίου ή υγρής μορφής για να τα προσθέσουμε μόνοι μας στον καφέ ή στο τσάι μας. Αυτά είναι…
Γιατί ο κουρκουμάς θεωρείται το πολυτιμότερο μπαχαρικό στον κόσμο…
Γνωστός ως ενισχυτικό γεύσης στην ινδική κουζίνα, ο κουρκουμάς είναι μπαχαρικό με μεγάλη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Οι πολλές θεραπευτικές και θρεπτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ενώ στη φιλοσοφία και ιατρική της Ayurveda χρησιμοποιείται για την ίαση πολλών ασθενειών.
Ποντιακά Ωτία
Συνταγή για παραδοσιακά Ποντιακά Ωτία, τα οποία ονομάστηκαν έτσι γιατί το σχήμα τους μοιάζει με αυτί.