Συνταγή για να φτιάξετε λαχταριστά πιροσκί με λουκάνικα Φρανκφούρτης
Υλικά 1 φακελάκι μαγιά 4 φλιτζάνια αλεύρι ¾ φλιτζανιού γάλα χλιαρό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 30 – 35 λουκανικάκια Φραγκφούρτης
Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα υλικά να γίνει μια ζύμη σχετικά σφιχτή. Αχνίζουμε τα λουκάνικα (να ζεσταθούν αρκετά για να βοηθηθεί και η ζύμη να φουσκώσει).
Τυλίγουμε κάθε λουκανικάκι σε αρκετή ζύμη και τοποθετούμε τα πιροσκί σε αλευρωμένη πετσέτα να φουσκώσουν.
Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
