Συνταγή για να φτιάξετε εύκολα πουρέ πατάτας
"Διαβάστε περισσότερα"Πουρές Πατάτας
Ετικέτα: πατατα
Πατάτες Περού
Μια ποικιλία πατάτας εντυπωσιακού μωβ χρώματος, που περιέχει έως και δέκα φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες από τη συνηθισμένη πατάτα και καλλιεργείται για περισσότερο από 8000 χρόνια στη Νότια Αμερική.
"Διαβάστε περισσότερα"Η Γλυκοπατάτα στην κουζίνα: Η Πολυδιάστατη Χρήση μιας θρεπτικής υπερτροφής
Η γλυκοπατάτα, αυτό το πολύπλευρο και εξαιρετικά θρεπτικό φυτό, δεν αποτελεί απλά ένα ακόμη συστατικό στην κουζίνα. Είναι μια πολυδιάστατη επιλογή που προσφέρει γεύση, υγεία και δυνατότητες δημιουργικής εκφραστικότητας στο μαγείρεμα. Η γλυκοπατάτα γίνεται εμπνευσμένη πηγή γεύσης και θρεπτικότητας στην κουζίνα.
"Διαβάστε περισσότερα"Λεξικό πατάτας
Ένα λεξικό για τους λάτρεις της πατάτας, που θέλουν να γνωρίζουν τα πάντα για αυτήν και να την απολαμβάνουν καθημερινά.
"Διαβάστε περισσότερα"Πατάτα το χρυσό μήλο της γης
Η πατάτα (επιστ. Στρύχνον το κονδυλόρριζον, Solanum tuberosum) γνωστή και ως “γεώμηλο”, είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Σολανιδών (Solanaceae). Καλλιεργείται για τους εδώδιμους κονδύλους της, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε άμυλο και αποτελούν τροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας.
"Διαβάστε περισσότερα"