Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστούν, είναι χωρίς γαλακτοκομικά, κατάλληλα για vegan και χωρίς γλουτένη
"Διαβάστε περισσότερα"Fudge σοκολάτας με ταχίνι
Ετικέτα: choco
Γιατί δεν πρέπει ποτέ να βάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο
«Σταματήστε επιτέλους να βάζετε τη σοκολάτα στο ψυγείο» λέει ο Alain Ducasse. Και δεν είναι όποιος και όποιος. Πρόκειται για διάσημο Γάλλο σεφ, με τρία αστέρια Michelin, ο οποίος έχει πλέον ανοίξει δέκα καταστήματα πώλησης σοκολάτας και διαθέτει και σοκολατοποιία στη Γαλλία.
"Διαβάστε περισσότερα"O πραγματικός λόγος που μας αρέσει τόσο πολύ η σοκολάτα σχετίζεται με τις πρώτες ώρες της ζωή μας
Είναι στιγμές που απλά θέλουμε να φάμε σοκολάτα. Και είναι και άλλες που θέλουμε να φάμε σοκολάτα όσο τίποτε άλλο. Σε κάποιους αυτό συμβαίνει περισσότερο και σε άλλους λιγότερο, αλλά σε γενικές γραμμές (σχεδόν) όλοι την αγαπάμε.
"Διαβάστε περισσότερα"Υγρή σοκολατόπιτα με σιρόπι και ganache: Η απόλυτη σοκολατένια απόλαυση
Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα θα σας ενθουσιάσει. Συνδυάζει την αφράτη υφή με τη γλυκιά γεύση του σιροπιού και την πλούσια γκανάς, δημιουργώντας ένα εκπληκτικό επιδόρπιο. Ακολουθήστε βήμα βήμα τη συνταγή και απολαύστε την απόλυτη σοκολατένια εμπειρία.
"Διαβάστε περισσότερα"Ganache με σοκολάτα Dulcey
Σοκολάτα: Η γλυκιά απόλαυση που επηρεάζει το σώμα και την υγεία
Η σοκολάτα έχει κατακτήσει τις καρδιές και τις γεύσεις εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Είναι συνυφασμένη με στιγμές γιορτής, χαράς, αλλά και παρηγοριάς, προσφέροντας μια γλυκιά απόλαυση που απογειώνει τις αισθήσεις.
"Διαβάστε περισσότερα"Dubai Chocolate με κανταΐφι και φιστίκι: Γιατί τόσος ντόρος;
Η ιδέα πίσω από τη σοκολάτα αυτή είναι απλή αλλά ιδιοφυής. Το κανταΐφι, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά επιδόρπια της Μέσης Ανατολής, συνδυάζεται με την πολυτέλεια της σοκολάτας, ενώ το φιστίκι – μια αγαπημένη γεύση στην περιοχή – προσθέτει μια τραγανή υφή και έντονη γεύση.
"Διαβάστε περισσότερα"Η Αρμονία της Σοκολάτας και του Κρασιού: Ένας γευστικός συνδυασμός που κεντρίζει το ενδιαφέρον
Η σοκολάτα και το κρασί, αμφότερα αγαπημένα εδέσματα που μας χαρίζουν γευστικές απολαύσεις, έχουν μια μακρά ιστορία πίσω τους και έχουν εκτιμηθεί για τις αρετές τους ανεξάρτητα.
"Διαβάστε περισσότερα"Η σοκολάτα ως καθοριστικό στοιχείο στη Ζαχαροπλαστική και οι επιπτώσεις μιας έλλειψης
Η σοκολάτα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα παγκοσμίως και έχει τεράστια και καθοριστική σημασία στη ζαχαροπλαστική.
"Διαβάστε περισσότερα"Γνωρίζετε γιατί μας αρέσει η σοκολάτα;
Το γιατί μας αρέσει η σοκολάτα μπορεί να εξηγηθεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των φυσιολογικών, γευστικών και ψυχολογικών πτυχών.
"Διαβάστε περισσότερα"