To Guar Gum (κόμμι Γκουάρ) προέρχεται από την επεξεργασία των σπόρων του “φασολιού” του φυτού Cyamopsis Tetragonoloba,...
πηκτικο
Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη θερμοαναστρέψιμη. Δηλαδή, έχει την ιδιαιτερότητα να μπορεί να λιώνει υπό την επίδραση...
