Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστούμε συμβατικό φούρνο χωρίς αέρα για να μπορέσουμε να “καπνίσουμε” το απάκι....
βουτυρο
Συνήθως στη ζαχαροπλαστική το βούτυρο που χρησιμοποιούμε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου «μαλακωμένο». Θέλετε να φτιάξετε...
Υλικά 3000 γρ αλεύρι μαλακό
Το γάλα και το τυρί μουχλιάζουν αν μείνουν εκτός ψυγείου. Αλλά τι γίνεται με το βούτυρο;
