Πως να φτιάξετε ζύμη για πίτσα
Υλικά
500 γρ. Αλεύρι Super Αμερικής
3 κουταλιές Λάδι
1 Αυγό
2 κουταλάκια Αλάτι
1 ½ κουταλιά μαγιά νωπή
Ρίγανη (προαιρετικά)
270 ml Νερό
Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ και τα δουλεύουμε με τον γάντζο μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.
Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί και την ανοίγουμε στο σχήμα που επιθυμούμε.
