Είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη νοστιμιά τους. Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα πλημμυρίζουν με γεύσεις τους ουρανίσκους και γίνονται μια αγαπημένη συνήθεια των εορτών. Ποια είναι όμως η ετυμολογία των δύο γλυκών; Πώς καθιερώθηκε η ονομασία των δύο αγαπημένων χριστουγεννιάτικων γλυκών;
"Διαβάστε περισσότερα"
Η πίτσα και η πίνσα είναι δύο διαφορετικά είδη ιταλικών πιάτων που συνδέονται με τη Μεσογειακή κουζίνα. Αν και μπορεί να φαίνονται παρόμοιες, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ τους.
"Διαβάστε περισσότερα"
Μια παραδοσιακή Ιταλική συνταγή για νόστιμη, αφράτη μηλόπιτα. Sbriciolata alle mele με σταφίδες και κουκουνάρι.
"Διαβάστε περισσότερα"
Φτιάξτε πεντανόστιμα ποσέ αχλάδια σε λευκό ή κόκκινο κρασί. Ενα νηστίσιμο επιδόρπιο για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο
"Διαβάστε περισσότερα"
Η σαλάτα αποτελεί έναν ευέλικτο καμβά γεύσεων και θρεπτικών στοιχείων. Μπορεί να είναι τόσο ένα απλό πιάτο λαχανικών όσο και ένα πλήρες γεύμα που ικανοποιεί όλες τις διατροφικές ανάγκες. Ωστόσο, η δημιουργία μιας σαλάτας που είναι υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες δεν είναι πάντα αυτονόητη. Με τη σωστή επιλογή υλικών και την αποφυγή κάποιων επιβλαβών προσθηκών, μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμες σαλάτες που δεν επιβαρύνουν την υγεία μας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Για εσάς που σας αρέσει η γεύση του καφέ δοκιμάστε να φτιάξετε ένα διαφορετικό cheese cake. Cheese cake μόκα με ουίσκι.
"Διαβάστε περισσότερα"
Με την αλλαγή του καιρού και την έλευση του φθινοπώρου, η κουζίνα παίρνει νέα μορφή, ακολουθώντας πιστά την εποχικότητα των φρούτων και λαχανικών που ωριμάζουν και προσφέρουν πλούσιες γεύσεις για τα πρώτα κρύα. Αυτή την περίοδο, η φύση μας προσφέρει μία μεγάλη ποικιλία από φρούτα και λαχανικά που είναι ιδανικά για θρεπτικά και νόστιμα πιάτα. Ας δούμε αναλυτικά τι μπορούμε να απολαύσουμε τον Οκτώβριο.
"Διαβάστε περισσότερα"