Τι να προτιμήσω τη Σαρακοστή. Μύδια ή καλαμαράκια;

Τα μύδια και τα καλαμαράκια είναι δύο είδη θαλασσινών που παρέχουν πολλά οφέλη στη διατροφή μας και την υγεία μας.

"Διαβάστε περισσότερα"

Vegan, Vegetarian, Pescetarian ή Flexiterian: Ποιές οι Διαφορές;

Μέσα σε έναν κόσμο που όλο αλλάζει προστατεύοντας το μέλλον αυτού του πλανήτη, η χορτοφαγία είναι η πλέον “βιώσιμη” διατροφή. Γεφυρώνοντας τις διατροφικές της προκλήσεις ωστόσο, ξεπηδούν διάφορες μορφές της, όπως οι πιο πρόσφατες Pescetarian και Flexitarian. Δεν είσαι σίγουρος ποια εκδοχή της χορτοφαγικής διατροφής να ακολουθήσεις; Διαβάζοντας αυτό το άρθρο θα μπορείς σίγουρα να κρίνεις ποια σου ταιριάζει καλύτερα!

"Διαβάστε περισσότερα"

Ποια αντιφλεγμονώδη τρόφιμα θα σας προστατέψουν

Φλεγμονή ορίζεται ως η απόκριση του οργανισμού στην κάκωση ή την καταστροφή ιστών, αποσκοπώντας στην καταστροφή, διάλυση ή περιχαράκωση του βλαπτικού παράγοντα και των ιστών που έχουν υποστεί τη βλάβη. Αποτελεί, μέρος μιας προστατευτικής ανοσοαπόκρισης, καθώς προωθεί την επούλωση και αφαιρεί επιβλαβείς παράγοντες. Όλα τα παραπάνω αναφέρονται στην καλή φλεγμονή.

"Διαβάστε περισσότερα"

7 λόγοι για τους οποίους οι Whiskey Geeks έχουν πάντα ένα μπουκάλι Wild Turkey στο ράφι τους

Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να ξεχωρίσεις τους bourbon geeks από τους αρχάριους. Απλά κάντε αυτή την απλή ερώτηση: “Λοιπόν, τι γνώμη έχετε για το Wild Turkey;”

"Διαβάστε περισσότερα"

Τα 20 καλύτερα Ελληνικά κρασιά του 2023 στο Oinos

Η ομάδα του Oinos, κατά την διάρκεια της φετινής χρονιάς, δοκίμασε περισσότερα από 3.500 κρασιά, απ΄όλη την Ελλάδα, τα οποία βαθμολογήθηκαν με βάση την ποιότητα, την αξία, την τυπικότητα αλλά και την μοναδικότητα τους.

"Διαβάστε περισσότερα"

Βραβευμένος σεφ απολύθηκε γιατί έκανε καψόνι σε υπάλληλο – «Τον έδεσε γυμνό σε καρέκλα με μήλο στο στόμα»

Ένας βραβευμένος σεφ πολυτελούς ξενοδοχείου του Μπιαρίτς, στη νοτιοδυτική Γαλλία, απολύθηκε έπειτα από ένα «ανησυχητικό συμβάν», ανακοίνωσε σήμερα ο όμιλος Hyatt, με τις τοπικές εφημερίδες να κάνουν λόγο για «εξευτελιστικό καψόνι» ενός εργαζόμενου στην κουζίνα, το οποίο μάλιστα βιντεοσκοπήθηκε.

"Διαβάστε περισσότερα"

Να πάω ή να μην πάω σε εστιατόριο για ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς;

Η προσέγγιση της Πρωτοχρονιάς συνήθως σηματοδοτείται από ερωτήσεις που προκύπτουν αναφορικά με το πώς θα γιορτάσουμε την εισαγωγή του νέου έτους. Ένα από τα διλήμματα που μπορεί να αντιμετωπίσει κανείς είναι εάν πρέπει να επιλέξει ένα εστιατόριο για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς ή όχι. Η απόφαση αυτή προκαλεί διάφορα ερωτηματικά και αντιφάσεις που απαιτούν προσεκτική σκέψη.

"Διαβάστε περισσότερα"

Η σημασία της ψυχικής ηρεμίας σε μια επαγγελματική κουζίνα

Η επαγγελματική κουζίνα αποτελεί έναν χώρο που απαιτεί ακρίβεια, οργάνωση και δημιουργικότητα. Ωστόσο, στο παρασκήνιο αυτής της δημιουργικής έκφρασης βρίσκεται μια σημαντική πτυχή που συχνά παραβλέπεται: η ψυχική ηρεμία των εργαζομένων.

"Διαβάστε περισσότερα"

Η ζεστή μαγεία του Gluhwein

Το Gluhwein, ένα ρόδινο κρασί που έχει παραδοσιακά συνδεθεί με τη ζεστασιά των χειμερινών μηνών, και ιδίως την περίοδο των Χριστουγέννων. Αποτελεί ένα ποτό που ξεπερνά τα όρια της απλής γευστικής εμπειρίας. Είναι ένα ποτό που συνδυάζει το καλό κρασί με μπαχαρικά και φρούτα, δημιουργώντας ένα μοναδικό και ζεστό ρόφημα που αγκαλιάζει την ψυχή και ξυπνά τις αισθήσεις.

"Διαβάστε περισσότερα"

Τα 20 καλύτερα λικέρ του κόσμου – Ανάμεσα τους δύο ελληνικά.

Στο Top 20 των καλύτερων λικέρ του πλανήτη μπήκαν δύο ελληνικά ποτά, όπως φαίνεται στη λίστα του Taste Atlas.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 30
1 2 3 4 5 6 7 30