Το καλοκαίρι είναι η εποχή της χαράς, της ξεγνοιασιάς και φυσικά της γαστρονομικής απόλαυσης. Με την άνοδο της θερμοκρασίας και τις μεγαλύτερες ημέρες, το μαγείρεμα γίνεται μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδυάζει τη φρεσκάδα των εποχιακών προϊόντων με την απλότητα και την ελαφρότητα των καλοκαιρινών γεύσεων.
"Διαβάστε περισσότερα"
Ο καύσωνας είναι μια περίοδος με ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη ζωή και την υγεία μας. Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες που πρέπει να προσέξουμε κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα είναι η διατροφή μας. Η σωστή διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει να διατηρήσουμε την υγεία μας, να παραμείνουμε ενυδατωμένοι και να αντιμετωπίσουμε τις υψηλές θερμοκρασίες με καλύτερο τρόπο. Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή μας κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του μια αφθονία από δροσερά και νόστιμα φρούτα, τα οποία αποτελούν ιδανική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα καλοκαιρινά φρούτα προσφέρουν πληθώρα οφελών για την υγεία μας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα γλυκά του κουταλιού αποτελούν ένα γλύκισμα που προέρχεται από χρόνια πριν και παλιότερα δεν έλειπαν από κανένα σπίτι. Παρασκευάζονται από διάφορα φρούτα και λαχανικά και δημιουργήθηκαν λόγω της ανάγκης των νοικοκυριών να συντηρηθούν τα περίσσεια τρόφιμα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Καλοκαιρινές μέρες, γαλάζια θάλασσα και ατελείωτοι καλοκαιρινοί εκδρομές. Με την παραλία να μας καλεί, η διατροφή μας παίζει σημαντικό ρόλο στην αίσθηση ευεξίας και στην απόλαυση του καλοκαιριού.
"Διαβάστε περισσότερα"
Η διατροφή κατά τη Σαρακοστή αποτελεί σημαντικό κομμάτι της Ορθόδοξης παράδοσης.
"Διαβάστε περισσότερα"
Η αγαπημένη μπουγάτσα έχει κερδίσει τις καρδιές και τα στομάχια καθώς ψηφίστηκε ως τρίτο πιο αγαπημένο πρωινό σε ολόκληρο τον κόσμο στο γαστρονομικό site Taste Atlas.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα μύδια και τα καλαμαράκια είναι δύο είδη θαλασσινών που παρέχουν πολλά οφέλη στη διατροφή μας και την υγεία μας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Μέσα σε έναν κόσμο που όλο αλλάζει προστατεύοντας το μέλλον αυτού του πλανήτη, η χορτοφαγία είναι η πλέον “βιώσιμη” διατροφή. Γεφυρώνοντας τις διατροφικές της προκλήσεις ωστόσο, ξεπηδούν διάφορες μορφές της, όπως οι πιο πρόσφατες Pescetarian και Flexitarian. Δεν είσαι σίγουρος ποια εκδοχή της χορτοφαγικής διατροφής να ακολουθήσεις; Διαβάζοντας αυτό το άρθρο θα μπορείς σίγουρα να κρίνεις ποια σου ταιριάζει καλύτερα!
"Διαβάστε περισσότερα"
Φλεγμονή ορίζεται ως η απόκριση του οργανισμού στην κάκωση ή την καταστροφή ιστών, αποσκοπώντας στην καταστροφή, διάλυση ή περιχαράκωση του βλαπτικού παράγοντα και των ιστών που έχουν υποστεί τη βλάβη. Αποτελεί, μέρος μιας προστατευτικής ανοσοαπόκρισης, καθώς προωθεί την επούλωση και αφαιρεί επιβλαβείς παράγοντες. Όλα τα παραπάνω αναφέρονται στην καλή φλεγμονή.
"Διαβάστε περισσότερα"