Τα αυγά και οι μύθοι για τη χοληστερίνη

Το αυγό αποτελεί μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας. Μπορεί να παραχθεί αποτελεσματικά και σχετικά φτηνά και σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες έχει καθιερωθεί η παραγωγή αυγών ως φυσικό μέσο βελτίωσης της παροχής ζωικών πρωτεϊνών.

"Διαβάστε περισσότερα"

Πως να φτιάξεις το “μπισκότο” απο τη σειρά Squid Game

Τα Dalgona cookies ή αλλιώς «ppopgi», ήταν ένα δημοφιλές street food κέρασμα κατά τη δεκαετία του ‘70 και του ‘80 στη Νότια Κορέα, που το πουλούσαν στα σχολεία.

"Διαβάστε περισσότερα"

Καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες όταν θεωρούμε το φαγητό υγιεινό

Τα τελευταία χρόνια πολύς κόσμος έχει στραφεί προς την υγιεινή διατροφή καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι δεν είναι μόνο οι πολλές θερμίδες που παχαίνουν αλλά και το είδος του φαγητού, αν και το πως συμβαίνει αυτό δεν είναι εντελώς ξεκάθαρο.

"Διαβάστε περισσότερα"

Μύθοι και αλήθειες για τη σοκολάτα

Η σοκολάτα είναι αναμφίβολα πολύ δημοφιλής σε μικρούς και μεγάλους. Η κατανάλωσή της έχει συσχετιστεί με διάφορες θετικές και αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό όπως: ακμή, παχυσαρκία, ημικρανίες, αφροδισιακές ιδιότητες, ευδιαθεσία κ.ά. Ας δούμε παρακάτω τι ισχύει σε κάθε περίπτωση.

"Διαβάστε περισσότερα"

Διοξείδιο του τιτανίου… Τέλος από το 2022

Τα κράτη μέλη της ΕΕ ενέκριναν την Παρασκευή 8/10/2021 την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να απαγορευτεί η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου (Ε171) ως πρόσθετο τροφίμων από το 2022.

"Διαβάστε περισσότερα"

6 συμβουλές για σωστή διατροφή

Είναι γνωστό σε όλους μας ότι  η σωστή διατροφή δεν θέλει πάντα κόπο, θέλει τρόπο… Το Α και το Ω για να μπορέσουμε να εφαρμόσουμε ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής, είναι να είμαστε προσηλωμένοι στο στόχο μας και να ακολουθούμε μικρές και εύκολες πρακτικές, ώστε να μην κουραστούμε και παρατήσουμε την προσπάθεια στη μέση.

"Διαβάστε περισσότερα"

Είναι το συναισθηματικό φαγητό φίλος ή εχθρός;

Τι είναι τελικά το συναισθηματικό φαγητό; Η απλή απάντηση είναι όταν τρώμε όχι επειδή πεινάμε, αλλά για να καλύψουμε τις συναισθηματικές ανάγκες μας. Λίγο ως πολύ όμως συμβαίνει σε όλους μας.

"Διαβάστε περισσότερα"

Γιατί να προτιμήσουμε ψωμί με προζύμι

Επιστημονικές έρευνες έδειξαν πως υπάρχουν ευεργετικές ιδιότητες στο προζύμι που αποδίδονται κατά βάση στην περιεκτικότητά του σε μικροοργανισμούς. Υπάρχουν λοιπόν πολλοί λόγοι για να παίρνουμε ή να φτιάχνουμε ψωμί με προζύμι.

"Διαβάστε περισσότερα"

Κατεβάζει ρολά η εστίαση – SOS εκπέμπουν οι επιχειρηματίες

Οι επιχειρηματίες της εστίασης που καλούνται να κλείσουν τα καταστήματά τους από την Τρίτη το πρωί, θεωρούν ανεπαρκή τα μέτρα στήριξης που ανακοίνωσε ο υπουργός Οικονομικών.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 20
1 2 3 4 5 6 7 20