Έχετε λαχταρίσει να ξυπνήσετε το πρωί και να απολαύσετε έναν ελληνικό καφέ καϊμακλίδικο; Εδώ θα βρείτε τον τρόπο για το σωστό βράσιμο και τα κόλπα που χρειάζονται για να ικανοποιήσετε όλες σας τις αισθήσεις πίνοντας ένα φλιτζάνι αξέχαστου ελληνικού καφέ.
"Διαβάστε περισσότερα"Κατηγορία: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μάθε πώς να κάνεις τα μακαρόνια σου al dente!
Μικρά μυστικά ζαχαροπλαστικής
Πώς να διορθώσετε βασικά μαγειρικά λάθη
Μάθετε πώς να φτιάχνετε εύκολα το τέλειο αυγό ποσέ! (video)
Το ποσάρισμα ενός αυγού μπορεί να φαίνεται πολύ τρομακτικό, ειδικά αν πρόκειται για να πετύχετε την τέλεια ρευστότητα του κρόκου.
"Διαβάστε περισσότερα"Τι να κάνετε για να μη σπάνε τα αυγά στο βράσιμο
Μάθε τι πρέπει να κάνεις για να μην σου πουν ότι δεν ξέρεις να φτιάχνεις… ούτε βραστό αυγό!
"Διαβάστε περισσότερα"5 συστατικά για να ικανοποιηθούν οι vegan!
Γίνεται cheesecake χωρίς κρέμα και αυγά; Μια Panacotta πολύ σταθερή, χωρίς ζελατίνη; Κανένα πρόβλημα για τους vegan που δεν θέλουν να τρώνε άνοστα φαγητά ή γλυκά! Τα υποκατάστατα συστατικά είναι γενικά πολύ πιο υγιεινά από τα προϊόντα που αντικαθιστούν.
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί δεν πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια όταν τα βράζουμε
Πολύ γνώριμη εικόνα από ελληνική κουζίνα νοικοκυράς, μπροστά από μία κατσαρόλα, να σπάει, αυτός που μαγειρεύει, τα μακαρόνια και να τα ρίχνει για βράσιμο. Και εδώ έρχονται οι Ιταλοί να μας διορθώσουν και να μας δώσουν το know how, ως ειδικοί επί των ζυμαρικών.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς να κάνεις τη μακαρονάδα σου να έχει την πιο τέλεια γεύση
Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά
Χρήσιμες συμβουλές προκειμένου να ξέρετε τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά.
"Διαβάστε περισσότερα"