Πως θα κρατήσεις φρέσκα τα λαχανικά

Τα φρέσκα λαχανικά δίνουν γεύση και χρώμα στο πιάτο σου, όμως τα περισσότερα δεν αντέχουν για πολλές μέρες. Χρειάζονται ένα δροσερό περιβάλλον με υγρασία για να διατηρηθούν. Ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές θα παρατείνεις τη ζωή τους

"Διαβάστε περισσότερα"

Κρέας: Μαρινάρισμα και άλλα μυστικά

Έχει ενοχοποιηθεί όσο λίγες τροφές. Το κρέας ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων εκείνων που – αν και πλούσια σε πρωτεϊνες και σίδηρο – καθίστανται βλαβερά, λόγω κορεσμένου λίπους, σε περιπτώσεις κατάχρησης. Η γεύση του παραμένει ωστόσο κορυφαία, με φανατικούς φίλους, ανεξαρτήτως είδους και τρόπου μαγειρέματος.

"Διαβάστε περισσότερα"

Πως να κάνετε το καλύτερο καϊμάκι ελληνικού καφέ!

Έχετε λαχταρίσει να ξυπνήσετε το πρωί και να απολαύσετε έναν ελληνικό καφέ καϊμακλίδικο; Εδώ θα βρείτε τον τρόπο για το σωστό βράσιμο και τα κόλπα που χρειάζονται για να ικανοποιήσετε όλες σας τις αισθήσεις πίνοντας ένα φλιτζάνι αξέχαστου ελληνικού καφέ.

"Διαβάστε περισσότερα"

Μάθετε πώς να φτιάχνετε εύκολα το τέλειο αυγό ποσέ! (video)

Το ποσάρισμα ενός αυγού μπορεί να φαίνεται πολύ τρομακτικό, ειδικά αν πρόκειται για να πετύχετε την τέλεια ρευστότητα του κρόκου.

"Διαβάστε περισσότερα"

5 συστατικά για να ικανοποιηθούν οι vegan!

Γίνεται cheesecake χωρίς κρέμα και αυγά; Μια Panacotta  πολύ σταθερή, χωρίς ζελατίνη; Κανένα πρόβλημα για τους vegan που δεν θέλουν να τρώνε άνοστα φαγητά ή γλυκά! Τα υποκατάστατα συστατικά είναι γενικά πολύ πιο υγιεινά από τα προϊόντα που αντικαθιστούν.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 5
1 2 3 4 5