Το πιπέρι όπως όλοι ξέρουμε είναι ένα μπαχαρικό που είναι απολύτως απαραίτητο στην κουζίνα μας. Για τον λόγο αυτό καλό είναι να φτιάχνετε το δικό σας πιπέρι μόνοι σας.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς να φτιάξτε το δικό σας πιπέρι
Κατηγορία: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Μάθε πως να αναγνωρίζεις τα αληθινά βιολογικά τρόφιμα
Μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για τη καθημερινή διατροφή σας, υπάρχουν όμως κάποια βασικά πράγματα στα οποία πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη σημασία όταν αγοράζετε βιολογικά προϊόντα
"Διαβάστε περισσότερα"Πως θα κρατήσεις φρέσκα τα λαχανικά
Τα φρέσκα λαχανικά δίνουν γεύση και χρώμα στο πιάτο σου, όμως τα περισσότερα δεν αντέχουν για πολλές μέρες. Χρειάζονται ένα δροσερό περιβάλλον με υγρασία για να διατηρηθούν. Ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές θα παρατείνεις τη ζωή τους
"Διαβάστε περισσότερα"Κρέας: Μαρινάρισμα και άλλα μυστικά
Έχει ενοχοποιηθεί όσο λίγες τροφές. Το κρέας ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων εκείνων που – αν και πλούσια σε πρωτεϊνες και σίδηρο – καθίστανται βλαβερά, λόγω κορεσμένου λίπους, σε περιπτώσεις κατάχρησης. Η γεύση του παραμένει ωστόσο κορυφαία, με φανατικούς φίλους, ανεξαρτήτως είδους και τρόπου μαγειρέματος.
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς να κάνετε πιο ζουμερό το κρέας
Θέλετε το κρέας που μαγειρεύετε να γίνει πιο μαλακό αλλά δε ξέρετε τον τρόπο;
"Διαβάστε περισσότερα"Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Αυτά είναι τα 10 μυστικά για να ψήσετε το κρέας
Τσικνοπέμπτη ψήσιμο: Ο δεκάλογος του τέλειου ψησίματος που θα γίνει η «βίβλος» του ψήστη.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι 5 διατροφικοί κανόνες που δεν πρέπει να ακούς
Μερικά κολπάκια για να απολαύσετε την καλύτερη σπιτική μακαρονάδα
Πως να κάνετε το καλύτερο καϊμάκι ελληνικού καφέ!
Έχετε λαχταρίσει να ξυπνήσετε το πρωί και να απολαύσετε έναν ελληνικό καφέ καϊμακλίδικο; Εδώ θα βρείτε τον τρόπο για το σωστό βράσιμο και τα κόλπα που χρειάζονται για να ικανοποιήσετε όλες σας τις αισθήσεις πίνοντας ένα φλιτζάνι αξέχαστου ελληνικού καφέ.
"Διαβάστε περισσότερα"Μάθε πώς να κάνεις τα μακαρόνια σου al dente!
