Φτιάξτε και γευτείτε ένα εκπληκτικό Ελληνικό burger από αρνί με τυρί φέτα και πάστα ελιάς
"Διαβάστε περισσότερα"Συντάκτης: Αλέξανδρος Οικονομίδης
Caponata
Ριζότο χταποδιού με Buddhas Hand και gremulata μα’ι’ντανού
Αρνάκι γεμιστό με ρύζι μυρωδικών και κάσιους
Παλαμίδα πλακί (σε λαδόκολλα)
Σφαίρες Ελιάς
Αφρός αβοκάντο
Αφρός μαστίχας
Ραβιόλια Καρμπονάρα
Σκιουφικτά με απάκι και ξινομυζήθρα Κρήτης
Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστούμε συμβατικό φούρνο χωρίς αέρα για να μπορέσουμε να “καπνίσουμε” το απάκι. Επίσης σημαντικό είναι ο χώρος να έχει πολύ καλό εξαερισμό!
"Διαβάστε περισσότερα"