Αν σας έχει ξεραθεί και θέλετε να μαλακώσετε τη σκληρή σας καστανή ζάχαρη κάντε κάτι πολύ έξυπνο.
"Διαβάστε περισσότερα"Πως θα μαλακώσετε την καστανή ζάχαρη
Συντάκτης: feelcook
Email: [email protected]
Brownie Chocolate Pie
Οι λάτρεις του Brownie θα ερωτευτούν αυτή την πίτα σοκολάτας brownie με την πλούσια γέμιση που λιώνει στο στόμα.
"Διαβάστε περισσότερα"Η επιστήμη πίσω από τη χρήση του αλατιού στην παρασκευή παγωτού
Έχετε ποτέ φτιάξει σπιτικό παγωτό; Μπορεί η διαδικασία να είναι διασκεδαστική και το αποτέλεσμα νόστιμο αλλά ίσως χωρίς να το γνωρίζουμε, χρησιμοποιούμε ενδιαφέροντες κανόνες φυσικής και χημείας για να το πετύχουμε. Πώς αλλάζουν τα συστατικά κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας και γιατί χρησιμοποιούμε αλάτι;
"Διαβάστε περισσότερα"Σκορπίνα με αγκινάρες, ελιές και καπαρόμηλα.
Πως να μην σας ξεραθεί το τυρί του τόστ
Αν ξεχνάτε ανοιχτό το μπώλ με το τυρί του τόστ και δεν θέλετε να σας ξεραθεί κάντε το εξής…
"Διαβάστε περισσότερα"Γνωρίζετε πως θα κρατήσετε φρέσκο το ψωμί για τρείς ημέρες;
Συνήθως το ψωμί που έχουμε την επόμενη ημέρα χάνει την φρεσκάδα του και σε αρκετές περιπτώσεις “δεν τρώγεται”. Θέλετε το ψωμί που έχετε να το διατηρήσετε φρέσκο για τρείς μέρες;
"Διαβάστε περισσότερα"Σπιτικά Cookies Oreo
Μάθε ποια είναι τα μυστικά του αφράτου σπιτικού ψωμιού
Φτιάξε σπιτικό ψωμάκι όπως της γιαγιάς! Μάθε όλα τα μυστικά του σπιτικού ψωμιού, τι αλεύρι να χρησιμοποιήσεις, τι να προσέξεις στο ζύμωμα, στο φούσκωμα και στο ψήσιμο και καλή όρεξη!
"Διαβάστε περισσότερα"Αν αφαιρέσουμε τη μούχλα μπορούμε να καταναλώσουμε ένα τρόφιμο; Σε ποιά τρόφιμα ισχύει αυτό;
Μπoρούμε να αφαιρέσουμε την επιφανειακή μούχλα από ένα τρόφιμο και να μην το πετάξουμε; Πόσο ασφαλείς είμαστε; Υπάρχουν τρόφιμα που ισχύει αυτό;
"Διαβάστε περισσότερα"Γνωρίζετε τι σημαίνει «light» και τι «διαίτης»;
Ολοι οι χαρακτηρισμοί που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα είναι νομικά οριοθετημένοι και εμείς σαν καταναλωτές θα πρέπει να γνωρίζουμε ποια ακριβώς είναι αυτά τα όρια, για να ξέρουμε τι ακριβώς αγοράζουμε.
"Διαβάστε περισσότερα"