Το μέλι και οι ποικιλίες του

Το μέλι είναι το τρόφιμο το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες από τα ζωντανά μέρη των φυτών ή από εκκρίσεις εντόμων. Το μεταφέρουν στην κυψέλη τους ,το εμπλουτίζουν με δικές τους ουσίες και κατόπιν το αποθηκεύουν στις κηρήθρες μέχρι να ωριμάσει.

"Διαβάστε περισσότερα"

Μπανάνες με στίγματα: Τις πετάμε ή τις κρατάμε;

Οι μπανάνες έχουν κάπως χαθεί ανάμεσα σε όλες τις τάσεις με τα καινούργια εξωτικά φρούτα που διαφημίζεται ότι κάνουν θαύματα. Αλλά η αλήθεια είναι ότι οι μπανάνες είναι ίσως το πιο υποτιμημένο φρούτο της φύσης.

"Διαβάστε περισσότερα"

Πώς να παστεριώσεις τα αυγά

Είτε αγοράζεις παστεριωμένα αυγά ή προτιμάς να τα παστεριώνεις μόνη σου στο σπίτι, το σίγουρο είναι ότι αν το κάνεις θα έχεις το κεφάλι σου ήσυχο και δε θα φοβάσαι να τα χρησιμοποιήσεις ωμά σε αγαπημένες σου συνταγές.

"Διαβάστε περισσότερα"

Πότε ενα ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται «Έξτρα παρθένο»;

Το «έξτρα παρθένο» ελαιόλαδο θεωρείται το καλύτερο ποιοτικά ελαιόλαδο, γιατί είναι το αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία.

"Διαβάστε περισσότερα"

Το χοιρινό λίπος είναι κι επίσημα πλέον, ένα από τα πιο θρεπτικά υλικά!

Ίσως δεν χρειάζεται να νιώθετε ένοχοι για την κατανάλωση του χοιρινού λίπους. Σύμφωνα με μια πρόσφατη έκθεση του BBC, οι επιστήμονες ανέλυσαν πάνω από 1.000 ωμά τρόφιμα για να ταξινομήσουν πόσο θρεπτικά είναι. Ανακάλυψαν ότι το χοιρινό λίπος είναι πάνω από τους σπόρους τσία, τα αμύγδαλα και τα παντζάρια.

"Διαβάστε περισσότερα"

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να βάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο

«Σταματήστε επιτέλους να βάζετε τη σοκολάτα στο ψυγείο» λέει ο Alain Ducasse. Και δεν είναι όποιος και όποιος. Πρόκειται για διάσημο Γάλλο σεφ, με τρία αστέρια Michelin, ο οποίος έχει πλέον ανοίξει δέκα καταστήματα πώλησης σοκολάτας και διαθέτει και σοκολατοποιία στη Γαλλία.

"Διαβάστε περισσότερα"

O πραγματικός λόγος που μας αρέσει τόσο πολύ η σοκολάτα σχετίζεται με τις πρώτες ώρες της ζωή μας

Είναι στιγμές που απλά θέλουμε να φάμε σοκολάτα. Και είναι και άλλες που θέλουμε να φάμε σοκολάτα όσο τίποτε άλλο. Σε κάποιους αυτό συμβαίνει περισσότερο και σε άλλους λιγότερο, αλλά σε γενικές γραμμές (σχεδόν) όλοι την αγαπάμε.

"Διαβάστε περισσότερα"

Τα τρία πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει πάντα να κοιτάτε σε μια ετικέτα κρασιού

Εσείς γνωρίζετε τι να κοιτάτε σε μια ετικέτα κρασιού; Με όλες τις επιλογές που υπάρχουν στις μέρες μας, είναι δύσκολο να διαλέξετε   το καλύτερο κρασί για την περίσταση. 

"Διαβάστε περισσότερα"

Τα υπέροχα και… ευεργετικά γλυκά της Σαρακοστής

Η νηστεία μπορεί να αποτελέσει μια περίοδο όπου μπορεί κάποιος να χάσει βάρος, αρκεί να προσέχει την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 6 of 18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 18