«Με το λάδι και οι πέτρες τρώγονται» λέει η παροιμία, συγκεντρώνοντας σε λίγες μόνο λέξεις όλη την αξία και τη νοστιμιά του χρυσοπράσινου παχύρρευστου υγρού. Αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού, της ιστορίας, της θρησκείας, της παράδοσης μας, κυριαρχεί μέχρι και σήμερα στην καθημερινότητα και δίνει το δικό του μοναδικό άρωμα και την χαρακτηριστική γεύση σε όλα τα φαγητά μας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Είναι απλό και πολύ υγιεινό. Αντί να φορτώσετε τον οργανισμό σας όλα αυτά τα τρανς λιπαρά που έχουν τα συσκευασμένα πατατάκια, δοκιμάστε αυτό…
"Διαβάστε περισσότερα"
H ζιβανία είναι το παραδοσιακό ποτό της Κύπρου. Το ποτό που είναι συνυφασμένο με την κυπριακή παράδοση και την κυπριακή κουλτούρα. Ποιά είναι όμως τα οφέλη της ζιβανίας; Πόσα σφηνοπότηρα λειτουργούν ευεργετικά στον μέσο άνθρωπο;
"Διαβάστε περισσότερα"
Φτιάχνετε σωστά τα χτυπητά αβγά; Ξέρετε το μυστικό για απίστευτα σοκολατένια μπισκότα; Μετράτε σωστά τα σπαγγέτι σας; Σας δίνουμε μερικές έξυπνες και πολύ πρακτικές συμβουλές που θα κάνουν τη ζωή σας στην κουζίνα ευκολότερη και καλύτερη!
"Διαβάστε περισσότερα"
Η συμβολή τους στην υγεία μας είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιούνται ευρύτατα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το φαγητό που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα είναι σαφώς πιο υγιεινό από το ψητό ή το τηγανητό. Έχει όμως ένα μυστικό για να είναι πάντα νόστιμο, το οποίο επιπλέον συμβάλλει στην εξοικονόμηση ηλεκτρικού ρεύματος (αν χρησιμοποιείς ηλεκτρική κουζίνα)
"Διαβάστε περισσότερα"
Για να ξεφλουδίσεις εύκολα και γρήγορα τα ροδάκινα και να μην χάσεις καθόλου από τη σάρκα τους υπάρχει ένα μυστικό.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αν και μας δίνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, δεν τα καταναλώνουμε συχνά. Τα κράνμπερι γίνονται αντικείμενο ερευνών και αποδεικνύουν τις θετικές τους επιδράσεις στην υγεία. Μήπως είναι καιρός να τα βάλουμε στη διατροφή μας;
"Διαβάστε περισσότερα"
Η μπουγάτσα είναι το αγαπημένο πρωινό για πολλούς από εμάς. Η διαδικασία κατανάλωσης αυτής της πίτας, αγγίζει τα όρια μιας ιεροτελεστίας! Γλυκιά η αλμυρή; Ποιοι μας την έφεραν στην Ελλάδα; Γιατί υπάρχει διαμάχη μεταξύ Βόρειας και Νότιας Ελλάδας;
"Διαβάστε περισσότερα"