Αν δεν επιθυμείτε να βάζετε αλκοόλ στα φαγητά σας, μπορείτε να δώσετε την ίδια γλυκύτητα και μυρωδιά με αυτή του κρασιού με υλικά που βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.
"Διαβάστε περισσότερα"
Πως θα φτιάξετε αυτή την Ινδική συνταγή για αρνί biryani με μπασμάτι και κόλιανδρο
"Διαβάστε περισσότερα"
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε φιλετάκια κοτόπουλου με σούμακ , αβοκάντο και χούμους
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα “εγκαύματα” της κατάψυξης είναι συχνό φαινόμενο, ειδικά σε ευαίσθητες τροφές όπως το κρέας. Πώς θα το αποφύγετε.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το καλοκαίρι, με τις͏ ψηλές θερμοκρασίες και τις͏ πιο ελαφρές ͏δραστηριό͏τητες, ͏έρχεται συχνά με αλλαγές στις διαιτη͏τικές μας συνήθειες. Η σωστή ͏επιλογή φαγητών αυτή την εποχή δε͏ν ͏είν͏αι μόνο θέμα απόλαυσης αλλά και υγεί͏ας, ενυδάτωσης κ ενέργε͏ιας. ͏Ας δούμε ποιες είναι οι͏ κα͏λ͏έ͏ς επιλογές για μια κα͏λοκαιρινή διατροφή που κουμ͏πώνει͏ γεύσ͏η, θρεπτικότητα ͏και δροσιά.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το έχεις κάνει κι εσύ: ένα πιάτο περισσεύει, το βάζεις στο ψυγείο και την επόμενη μέρα το ξαναζεσταίνεις για να μη πάει χαμένο. Όμως, όσο αθώα κι αν φαίνεται αυτή η συνήθεια, μπορεί να κρύβει κινδύνους για την υγεία σου!
"Διαβάστε περισσότερα"
Ορισμένες φορές, η επιθυμία για ένα μπισκότο ή μια τηγανητή πατάτα ξεπερνά τα όρια της απλής λιγούρας. Πίσω από αυτή την έντονη λαχτάρα μπορεί να κρύβεται κάτι πολύ πιο σύνθετο: ο εθισμός στο φαγητό. Πρόκειται για μια κατάσταση κατά την οποία συγκεκριμένα τρόφιμα επηρεάζουν τον εγκέφαλο με τρόπο παρόμοιο με αυτόν των εθιστικών ουσιών, όπως η νικοτίνη ή η κοκαΐνη.
"Διαβάστε περισσότερα"