Το πορτοκάλι και το κάρδαμο δίνουν μια άλλη διάσταση γεύσης στην καρυδόπιτα αυτή και φέρνουν την Ανατολή στο πιάτο σας.
"Διαβάστε περισσότερα"Καρυδόπιτα
Ημέρα: 28 Σεπτεμβρίου 2025
Ρεβανί
Γιατί ενώ το βασικό υλικό για την παραγωγή τυριού είναι το γάλα τα τυριά είναι κίτρινα ή πορτοκαλί;
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί το γάλα που βλέπετε καθημερινά είναι κατάλευκο, ενώ το τυρί, που παράγεται από αυτό, έχει έντονο κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα; Η απάντηση δεν είναι μόνο επιστημονική αλλά και ιστορική, καθώς κρύβει μια παράδοση αιώνων.
"Διαβάστε περισσότερα"