Υπάρχουν πολλά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια, τα γαλακτοκομικά, τα καρύδια και χωρίς γλουτένη δημητριακά όπως το κινόα ή το ρύζι.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο ανακοινώθηκαν από τον θεσμό World’s 50 Best Restaurants.
"Διαβάστε περισσότερα"
Συνολικά 21 ελληνικά εστιατόρια βρίσκονται στον οδηγό Michelin με δύο από αυτά να μπαίνουν για πρώτη φορά στον κατάλογο με τα αστέρια Michelin!
"Διαβάστε περισσότερα"
Οι επιχειρηματίες της εστίασης που καλούνται να κλείσουν τα καταστήματά τους από την Τρίτη το πρωί, θεωρούν ανεπαρκή τα μέτρα στήριξης που ανακοίνωσε ο υπουργός Οικονομικών.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αλήθεια πόσα θα δίνατε στο όνομα της υψηλής γαστρονομίας; Θεωρείτε ότι το φαγητό είναι κουλτούρα, τέχνη ή απλά μια βιοτική ανάγκη που πρέπει να καλύπτεται; Πρακτικά ίσως ισχύει η τελευταία πρόταση αλλά θεωρητικά και ίσως αντιμετωπίζοντας το σαν μια γενικότερη αντίληψη ότι εκτιμάμε τα ωραία πράγματα σε βάθος, το καλό φαγητό είναι μια μορφή τέχνης, η οποία δέχεται κριτική και φυσικά ανταμείβεται. Εν προκειμένω ανταμοιβή θεωρούνται τα ακριβοθώρητα αστέρια Michelin και μια θέση στη λίστα με τα πιο ακριβά –αλλά σαφώς καλύτερα- εστιατόρια στο κόσμο. Από τη μια άκρη του…
"Διαβάστε περισσότερα"
Όλα τα εστιατόρια στο Ντουμπάι πρέπει απαραίτητα να παρουσιάζουν θερμιδικό περιεχόμενο στα πιάτα τους μέχρι τον Ιανουάριο του 2020.
"Διαβάστε περισσότερα"
Στην κατηγορία «Main Cities of Europe 2019» βρίσκονται πολλά ελληνικά εστιατόρια τα οποία κατάφεραν να ξεχωρίσουν για τις γεύσεις τους και να προσθέσουν στις διακρίσεις τους ένα αστέρι Michelin.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αυτά είναι τα βραβευμένα εστιατόρια για το 2019 όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των FNL Best Restaurant Awards
"Διαβάστε περισσότερα"
Το άλλοτε πασίγνωστο εστιατόριο elBulli στις ακτές της Κόστα Μπράβα της Καταλονίας, βραβευμένο με τρία αστέρια Μισελέν, το οποίο θεωρούνταν το καλύτερο παγκοσμίως επί τέσσερα συνεχή χρόνια, θα στεγάζει ένα εργαστήρι και ένα μουσείο καινοτομίας της γαστρονομίας, δήλωσε ο ιδιοκτήτης του και διάσημος σεφ Φεράν Αντριά στο Reuters.
"Διαβάστε περισσότερα"