Οι περισσότεροι λάτρεις της μπύρας υποστηρίζουν με θέρμη ότι πίνουν μόνο καλή μπύρα. Τι ακριβώς όμως είναι αυτό που κάνει μια μπύρα “καλή” και πώς το ανακαλύπτουμε;
"Διαβάστε περισσότερα"Πώς ξεχωρίζουμε μια καλή μπύρα;
Ετικέτα: μπυρα
Barbecue με μαρινάδα μπύρας
Το μαριναρισμένο κρέας σε μπύρα, πριν το ψήσιμο στη σχάρα, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα παραγωγής επιβλαβών χημικών ουσιών που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο.
"Διαβάστε περισσότερα"Festival of Wood Barrel-Aged Beer (FoBAB)
Κάθε χρόνο, το Σικάγο φιλοξενεί το Festival of Wood Barrel-Aged Beer (FoBAB). Παρόλο που διοργανώνεται ως έρανος για τη συντεχνία ζυθοποιών του Ιλινόις, περιλαμβάνει μπύρες παλαιωμένες σε βαρέλια από όλη την Αμερική και έχει γίνει το μεγαλύτερο και πιο διάσημο φεστιβάλ και διαγωνισμός μπύρας παλαιωμένης σε βαρέλια στη Βόρεια Αμερική.
"Διαβάστε περισσότερα"Σφηνάκι με ζελέ απο γκρέιπφρουτ, μέλι και αφρό μπύρας
Αντίστροφη μέτρηση για το φετινό φεστιβάλ μπύρας στο γνωστό «εργοστάσιο»
Το φετινό φεστιβάλ του Beer Fabrica (15-17 Οκτωβρίου 2023) είναι ένα αφιέρωμα στο Βέλγιο, την χώρα που μάθαμε να πίνουμε μπίρες. Στον χώρο θα υπάρχουν 8 βαρέλια και παραπάνω από 30 μπουκάλια με παλιές αγαπημένες και νέες ετικέτες. Φυσικά δεν θα λείπει το φαγητό, που θα είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στο Βέλγιο.
"Διαβάστε περισσότερα"OKTOBERFEST by Athens Street Food Festival
To επίσημο Oktoberfest για πρώτη φορά στην Ελλάδα με την υποστηριξη του Athens Street Food Festival!
"Διαβάστε περισσότερα"Δέκα λόγοι που η μπύρα κάνει καλό
Μπορεί το καλοκαίρι να τελειώνει ωστόσο η μπύρα έχει την τιμητική της. Ειδικά, στις μεγάλες ζέστες μία παγωμένη μπύρα είναι σκέτη απόλαυση. Είναι, όμως, και ωφέλιμη για τον οργανισμό μας κι επιστημονικά αποδεδειγμένα!
"Διαβάστε περισσότερα"Η σωστή θερμοκρασία της μπύρας
Σ’ αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τη σωστή θερμοκρασία που πρέπει να απολαμβάνουμε την μπύρα μας.
"Διαβάστε περισσότερα"To μεγαλύτερο festival μπύρας έρχεται και πάλι στη Θεσσαλονίκη
Την Πέμπτη 29, τη Παρασκευή 30, το Σάββατο 31 Αυγούστου και την Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου, ο προαύλιος χώρος της ΔΕΘ – TIF Helexpo μετατρέπεται στο μεγαλύτερο beer garden της Ελλάδας!
"Διαβάστε περισσότερα"Μπύρα και Φαγητό (Μέρος 2o)
