Ετικέτα: μπυρα

Πώς ξεχωρίζουμε μια καλή μπύρα;

Θεόδωρος Ραυτόπουλος

Οι περισσότεροι λάτρεις της μπύρας υποστηρίζουν με θέρμη ότι πίνουν μόνο καλή μπύρα. Τι ακριβώς όμως είναι αυτό που κάνει μια μπύρα “καλή” και πώς το ανακαλύπτουμε;

"Διαβάστε περισσότερα"

Barbecue με μαρινάδα μπύρας

feelcook.admin

Το μαριναρισμένο κρέας σε μπύρα, πριν το ψήσιμο στη σχάρα, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα παραγωγής επιβλαβών χημικών ουσιών που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο.

"Διαβάστε περισσότερα"

Δέκα λόγοι που η μπύρα κάνει καλό

Κυριάκος Νικολαΐδης

Μπορεί το καλοκαίρι να τελειώνει ωστόσο η μπύρα έχει την τιμητική της. Ειδικά, στις μεγάλες ζέστες μία παγωμένη μπύρα είναι σκέτη απόλαυση. Είναι, όμως, και ωφέλιμη για τον οργανισμό μας κι επιστημονικά αποδεδειγμένα!

"Διαβάστε περισσότερα"

Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών: Τα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» επιστρέφουν για 5η χρονιά

feelcook.admin

Επιστρέφει για 5η χρονιά η πρωτοβουλία της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» το Σάββατο 28/09/24 και την Κυριακή 29/09/24.

"Διαβάστε περισσότερα"

Thessaloniki Beer Festival: Η cool γιορτή της πόλης επιστρέφει με πολλές εκπλήξεις

Κυριάκος Νικολαΐδης

Street food, live μουσική και φυσικά η… αφρόκρεμα της ζυθοποιίας υπόσχονται ένα αξέχαστο τετραήμερο πάρτι

"Διαβάστε περισσότερα"

Festival of Wood Barrel-Aged Beer (FoBAB)

Κυριάκος Νικολαΐδης

Κάθε χρόνο, το Σικάγο φιλοξενεί το Festival of Wood Barrel-Aged Beer (FoBAB). Παρόλο που διοργανώνεται ως έρανος για τη συντεχνία ζυθοποιών του Ιλινόις, περιλαμβάνει μπύρες παλαιωμένες σε βαρέλια από όλη την Αμερική και έχει γίνει το μεγαλύτερο και πιο διάσημο φεστιβάλ και διαγωνισμός μπύρας παλαιωμένης σε βαρέλια στη Βόρεια Αμερική.

"Διαβάστε περισσότερα"

Αντίστροφη μέτρηση για το φετινό φεστιβάλ μπύρας στο γνωστό «εργοστάσιο»

Κυριάκος Νικολαΐδης

Το φετινό φεστιβάλ του Beer Fabrica (15-17 Οκτωβρίου 2023) είναι ένα αφιέρωμα στο Βέλγιο, την χώρα που μάθαμε να πίνουμε μπίρες. Στον χώρο θα υπάρχουν 8 βαρέλια και παραπάνω από 30 μπουκάλια με παλιές αγαπημένες και νέες ετικέτες. Φυσικά δεν θα λείπει το φαγητό, που θα είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στο Βέλγιο.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 2
1 2