Πόσα γνωρίζεις για τα πρόσθετα τροφίμων;

Σίγουρα έχεις ακούσει για τα “Ε”, τις ουσίες δηλαδή που προστίθενται στα τρόφιμα και στα αναψυκτικά. Ξέρεις όμως ποιες είναι οι βασικές ιδιότητες του κάθε πρόσθετου; Πάρε “μία γεύση” εδώ, ώστε να ξέρεις τι τρως.

"Διαβάστε περισσότερα"

Τι σημαίνουν τα “Ε” στα τρόφιμα. Είναι καλό ή κακό;

Με τον όρο «πρόσθετα τροφίμων» χαρακτηρίζονται ουσίες που προστίθενται σε τροφές (συνήθως σε έτοιμες προς κατανάλωση), σε ποτά και αναψυκτικά, με σκοπό να βελτιώσουν τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, τη σταθερότητά τους και τη συντήρησή τους. Έτσι επιτυγχάνουν ένα επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα, όπως συντήρηση, τροποποίηση του χρώματος, της γεύσης, της υφής κ.τ.λ..

"Διαβάστε περισσότερα"

Τα τρόφιμα που δεν μπαίνουν στην κατάψυξη

Είναι ορισμένα τρόφιμα τα οποία δεν μπαίνουν στην κατάψυξη γιατί δεν αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες και αλλοιώνεται η σύστασή τους.

"Διαβάστε περισσότερα"

Όλη η αλήθεια για τα επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα τελευταία χρόνια, οι μελέτες στον τομέα της διατροφής δείχνουν πως η συμβολή των επεξεργασμένων τροφίμων στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων, κυμαίνεται από το 25% εως το 50% της ενεργειακής πρόσληψης.

"Διαβάστε περισσότερα"

4 ιδέες για περισσότερες βιταμίνες

Με τις 4 παρακάτω έξυπνες κινήσεις μπορείτε να αυξήσετε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που προσλαμβάνετε από τη διατροφή σας.

"Διαβάστε περισσότερα"

Ο κατάλογος με τα βλαβερά «Ε» των τροφών. Τι προκαλούν στον οργανισμό μας

Όπως είναι γνωστό η διατροφή αποτελεί το βασικότερο παράγοντα της υγείας του κάθε ανθρώπου. Όμως αυτά που τρώμε είναι υγιεινά ή καταστροφικά για την υγεία μας;

"Διαβάστε περισσότερα"

Τροφές που δεν λήγουν ποτέ!

Υπάρχουν τροφές που θεωρούνται “αθάνατες”, με την έννοια ότι διατηρούν τις θρεπτικές τους αξίες και τα γευστικά χαρακτηριστικά τους ανεξάρτητα από το πέρασμα του χρόνου, στις οποίες η ημερομηνία λήξης είναι απλά… ένας αριθμός. Αντίστοιχα, δεν αλλοιώνεται η εμφάνισή τους. Ποιες είναι μερικές από αυτές;

"Διαβάστε περισσότερα"

Αφροδισιακές τροφές της φύσης!

Πολλές τροφές στη φύση συμβάλλουν με τον τρόπο τους και με τα συστατικά τους στην αύξηση της σεξουαλικής διάθεσης και της λίμπιντο. Αποτελούν χωρίς αμφιβολία τα viagra της φύσης, χωρίς χημικά πρόσθετα και χημικά.

"Διαβάστε περισσότερα"

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο

Γνωρίζατε ότι κάποια τρόφιμα δεν έχουν… καμία θέση στο ψυγείο σας; Μάλιστα, με το να τα βάζετε στο ψυγείο αλλοιώνεται η γεύση τους, ενώ ορισμένα χαλάνε πιο γρήγορα απ’ ότι αν θα τα αποθηκεύατε εκτός ψυγείου.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 2
1 2