Ετικέτα: ΦΑΓΗΤΟ

Ποιες οι διατροφικές συνήθειες των διαφόρων λαών

Κυριάκος Νικολαΐδης

Σε αντίθεση με την Ελλάδα, όπου κυριαρχεί η Μεσογειακή διατροφή, με εξαίρεση τις περιόδους νηστείας, υπάρχουν πολλοί λαοί στους οποίους κάποιες τροφές είναι απαγορευμένες.

"Διαβάστε περισσότερα"

Γιατί μας αρέσουν οι τραγανές τροφές;

feelcook

Διπλοφουρνιστά μπισκότα, τραγανές νιφάδες δημητριακών, κράκερς, λαχταριστά τσιπς που θρυμματίζονται απολαυστικά στον ουρανίσκο, σοκολάτες που σπάνε με χαρακτηριστικό ήχο, φρυγανιές, παξιμάδια, κριτσίνια… Ένα πλήθος από τραγανές τροφές μάς περιβάλλει προκαλώντας σαν σειρήνα τις αισθήσεις μας. Γιατί τις αγαπάμε τόσο πολύ; Πότε νιώθουμε την ανάγκη να μασήσουμε κάτι τραγανό και πότε κάτι μαλακό; Γιατί όταν ξεκινάμε να φάμε μια τραγανή τροφή δεν μπορούμε να σταματήσουμε; Πότε μπήκαν στη ζωή μας οι τυποποιημένες τραγανιστές τροφές; Είναι υγιεινές;Όλα όσα θα ήθελες να μάθεις

"Διαβάστε περισσότερα"

5 Φαγητά με λανθασμένη ταυτότητα προέλευσης!

feelcook

Για όσους από εσάς έχετε στο μυαλό σας πως όποια χώρα καταναλώνει περισσότερο ένα προϊόν αυτό του δίνει αυτόματα και την ταυτότητα του, κάνετε λάθος. Πως θα σας φαινόταν αν μαθαίνατε πως οι Ιάπωνες δεν καταναλώνουν το sushi που καταναλώνουμε εμείς οι δυτικοί ή πως τα κρουασάν όσο και να τα ταυτίσετε με τη χώρα της Γαλλίας αυτό δεν τα κάνει να έχουν γαλλική ταυτότητα.

"Διαβάστε περισσότερα"

Οι καλύτεροι αντικαταστάτες του λευκού κρασιού στη μαγειρική

feelcook

Αν δεν επιθυμείτε να βάζετε αλκοόλ στα φαγητά σας, μπορείτε να δώσετε την ίδια γλυκύτητα και μυρωδιά με αυτή του κρασιού με υλικά που βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.

"Διαβάστε περισσότερα"

Φιλετάκια κοτόπουλου με σούμακ , αβοκάντο και χούμους

Αλέξανδρος Οικονομίδης

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε φιλετάκια κοτόπουλου με σούμακ , αβοκάντο και χούμους

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 10
1 2 3 4 5 6 7 … 10