Ενα απο τα πιο κλασικά και αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων
"Διαβάστε περισσότερα"Παστίτσιο
Ετικέτα: ΦΑΓΗΤΟ
Υπέροχες συμβουλές που θα αλλάξουν τη ζωή στην κουζίνα σας!
Φτιάχνετε σωστά τα χτυπητά αβγά; Ξέρετε το μυστικό για απίστευτα σοκολατένια μπισκότα; Μετράτε σωστά τα σπαγγέτι σας; Σας δίνουμε μερικές έξυπνες και πολύ πρακτικές συμβουλές που θα κάνουν τη ζωή σας στην κουζίνα ευκολότερη και καλύτερη!
"Διαβάστε περισσότερα"Δέκα δηλητηριώδεις τροφές που υπάρχουν σε όλες τις κουζίνες
Είμαστε σίγουρα πολύ προσεκτικοί όταν επιλέγουμε μανιτάρια, όμως υπάρχουν και άλλες τροφές που μπορεί να μας δηλητηριάσουν. Μάλιστα, μερικές από αυτές είναι τόσο συνηθισμένες που μπορεί να τις καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση.
"Διαβάστε περισσότερα"Τηγανητά: ποιους παχαίνουν περισσότερο;
Όσοι τρώνε πολλά τηγανητά κινδυνεύουν με περιττά κιλά. Κάποιοι όμως απειλούνται περισσότερο.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποιες οι διατροφικές συνήθειες των διαφόρων λαών
Σε αντίθεση με την Ελλάδα, όπου κυριαρχεί η Μεσογειακή διατροφή, με εξαίρεση τις περιόδους νηστείας, υπάρχουν πολλοί λαοί στους οποίους κάποιες τροφές είναι απαγορευμένες.
"Διαβάστε περισσότερα"Μεξικάνικο Steak Fajitas με ξινή κρέμα και guacamole
Το Steak Fajitas μπορεί να γίνει με μοσχαρίσιο κρέας ή ακόμα και με κοτόπουλο φιλέτο. Εδώ σας το παρουσιάζουμε με μοσχάρι.
"Διαβάστε περισσότερα"”Σουφικό” το ratatouille της Ικαρίας
Το σουφικό (αλλιώς και ”μαγειριό”) της Ικαρίας είναι η παραλλαγή του Γαλλικού Ratatouille ,και θεωρείται πανάρχαια συνταγή του νησιού.
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί μας αρέσουν οι τραγανές τροφές;
Διπλοφουρνιστά μπισκότα, τραγανές νιφάδες δημητριακών, κράκερς, λαχταριστά τσιπς που θρυμματίζονται απολαυστικά στον ουρανίσκο, σοκολάτες που σπάνε με χαρακτηριστικό ήχο, φρυγανιές, παξιμάδια, κριτσίνια… Ένα πλήθος από τραγανές τροφές μάς περιβάλλει προκαλώντας σαν σειρήνα τις αισθήσεις μας. Γιατί τις αγαπάμε τόσο πολύ; Πότε νιώθουμε την ανάγκη να μασήσουμε κάτι τραγανό και πότε κάτι μαλακό; Γιατί όταν ξεκινάμε να φάμε μια τραγανή τροφή δεν μπορούμε να σταματήσουμε; Πότε μπήκαν στη ζωή μας οι τυποποιημένες τραγανιστές τροφές; Είναι υγιεινές;Όλα όσα θα ήθελες να μάθεις
"Διαβάστε περισσότερα"5 Φαγητά με λανθασμένη ταυτότητα προέλευσης!
Για όσους από εσάς έχετε στο μυαλό σας πως όποια χώρα καταναλώνει περισσότερο ένα προϊόν αυτό του δίνει αυτόματα και την ταυτότητα του, κάνετε λάθος. Πως θα σας φαινόταν αν μαθαίνατε πως οι Ιάπωνες δεν καταναλώνουν το sushi που καταναλώνουμε εμείς οι δυτικοί ή πως τα κρουασάν όσο και να τα ταυτίσετε με τη χώρα της Γαλλίας αυτό δεν τα κάνει να έχουν γαλλική ταυτότητα.
"Διαβάστε περισσότερα"Οι καλύτεροι αντικαταστάτες του λευκού κρασιού στη μαγειρική
Αν δεν επιθυμείτε να βάζετε αλκοόλ στα φαγητά σας, μπορείτε να δώσετε την ίδια γλυκύτητα και μυρωδιά με αυτή του κρασιού με υλικά που βρίσκονται ήδη στην κουζίνα σας.
"Διαβάστε περισσότερα"