Ετικέτα: ΦΑΓΗΤΟ

Το χοιρινό λίπος είναι κι επίσημα πλέον, ένα από τα πιο θρεπτικά υλικά!

feelcook

Ίσως δεν χρειάζεται να νιώθετε ένοχοι για την κατανάλωση του χοιρινού λίπους. Σύμφωνα με μια πρόσφατη έκθεση του BBC, οι επιστήμονες ανέλυσαν πάνω από 1.000 ωμά τρόφιμα για να ταξινομήσουν πόσο θρεπτικά είναι. Ανακάλυψαν ότι το χοιρινό λίπος είναι πάνω από τους σπόρους τσία, τα αμύγδαλα και τα παντζάρια.

"Διαβάστε περισσότερα"

Βίδες tricolore με κόκκινη σάλτσα ( Βήμα – βήμα )

Κυριάκος Νικολαΐδης

Οι απανταχού μακαρονάδες σίγουρα θα λατρέψουν αυτή την συνταγή. Μια κόκκινη σάλτσα με βασικά υλικά που ακόμη και οι πρωτάρηδες στην κουζίνα μπορούν να φτιάξουν με επιτυχία και να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους τους με την νοστιμιά της.

"Διαβάστε περισσότερα"

Φαρφάλες με κιμά σόγιας ( Βήμα – βήμα )

Κυριάκος Νικολαΐδης

Η σόγια είναι όσπριο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ο κιμάς της είναι μια πολύ γευστική και θρεπτική εναλλακτική για όσους είναι χορτοφάγοι, νηστεύουν ή θέλουν ένα χορταστικό και μη παχυντικό γεύμα. Οι επιλογές είναι πολλές καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κιμά σόγιας για το παστίτσιο, τα γεμιστά, τα μπιφτέκια, τα σουτζουκάκια, τα γιουβαρλάκια… Εμείς σας προτείνουμε φιογκάκια ( φαρφάλες ) με κιμά σόγιας και φασόλια και ένα είναι σίγουρο. Θα ξετρελαθείτε!!!

"Διαβάστε περισσότερα"

Σαλάτα με όσπρια, ελιές και ντοματίνια ( Βήμα – βήμα )

Κυριάκος Νικολαΐδης

Κατά την άποψή μου, αν υπάρχει κάτι που βρίσκεται στα ράφια της κουζίνας μας και είναι παρεξηγημένο, είναι τα όσπρια. Είναι τουλάχιστον βαρετό και άδικο να τα καταναλώνουμε μόνο σε σούπες ενώ μπορούμε να φτιάξουμε τόσες διαφορετικές και νόστιμες συνταγές που θα τα αναβαθμίσουν και θα απορούμε για την νοστιμιά τους. Μια σαλάτα με όσπρια, άνηθο που θεωρώ ότι τους ταιριάζει υπέροχα και λίγα ακόμα υλικά και θα έχετε μια διαφορετική σαλάτα που θα τους ξετρελάνει όλους.

"Διαβάστε περισσότερα"

Κρεατόσουπα με λαχανικά ( Βήμα – βήμα )

Κυριάκος Νικολαΐδης

Οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας από μικρά μας έφτιαχναν ζεστές σουπίτσες, όταν είμασταν άρρωστα. Πλέον όμως, οι σούπες δεν αποτελούν μόνο αντίδοτο για έναν πονεμένο και κρυωμένο λαιμό αλλά έχουν κατακτήσει μια θέση στα μενού ακόμη και των πιο γκουρμέ εστιατορίων. Με κρέας ή χωρίς, με ψάρι ή λαχανικά όπως και να ‘ναι μας ζεσταίνουν, μας χορταίνουν και μας κρατούν παρηγοριά στα καλά και στα άσχημα του χειμώνα!

"Διαβάστε περισσότερα"

Εύκολο Vegetarian burrito ( Βήμα – βήμα )

Κυριάκος Νικολαΐδης

Το συγκεκριμένο burrito είναι πολύχρωμο, πολύ χορταστικό, οικονομικό καθώς θέλει μόνο λαχανικά και όχι κρέας ή κιμά. Γίνεται γρήγορα και αποτελεί την τέλεια take-away λύση μεσημεριανού για να το φάτε στην δουλειά, στην σχολή ή το σχολείο. Είναι θρεπτικό και θα νιώσετε πλήρεις χωρίς να βαρύνετε καθόλου. Πείτε μου ένα λόγο για να μην το δοκιμάσετε!

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 1 of 9
1 2 3 4 5 6 7 … 9