Ετικέτα: macaron

Τα macarons είναι ένα είδος γαλλικού αρτοσκευάσματος, που αποτελείται από δύο “αμυγδαλένια” μπισκότα που ενώνονται με μια γέμιση ανάμεσά τους, συνήθως κρέμα ή μαρμελάδα. Παρόλο που σήμερα τα macarons θεωρούνται ενδιαφέροντα γαστρονομικά εδέσματα, η ακριβής ιστορία τους δεν είναι πλήρως γνωστή και υπάρχουν διάφορες θεωρίες σχετικά με την προέλευσή τους.