Το τόφου είναι ένα τρόφιμο φτιαγμένο από σόγια. Παρασκευάζεται με πήξιμο του γάλακτος σόγιας, με τρόπο παρόμοιο με την παρασκευή τυριού από γάλα αγελάδας. Το αποτέλεσμα είναι ένα λευκό, συμπαγές υλικό με ουδέτερη γεύση, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές.
"Διαβάστε περισσότερα"
Γίνεται cheesecake χωρίς κρέμα και αυγά; Μια Panacotta πολύ σταθερή, χωρίς ζελατίνη; Κανένα πρόβλημα για τους vegan που δεν θέλουν να τρώνε άνοστα φαγητά ή γλυκά! Τα υποκατάστατα συστατικά είναι γενικά πολύ πιο υγιεινά από τα προϊόντα που αντικαθιστούν.
"Διαβάστε περισσότερα"
Συνταγή για να φτιάξετε μια λαχταριστή vegan τάρτα σοκολάτας με tofu, φυστικοβούτυρο και φουντούκια
"Διαβάστε περισσότερα"