Μπισκουί σοκολάτας

Συνταγή για μπισκουί σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΛΑΜΑΡΙΝΑ 40Χ60 cm

125 γρ αυγά

200 γρ ζάχαρη


250 ml γάλα

175 γρ κλαριφιέ βούτυρο

160 γρ σοκολάτα λιωμένη


185 γρ αλεύρι 

15 γρ μπέικιν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τοποθετούμε στο μίξερ το πρώτο μείγμα και το χτυπάμε με το σύρμα στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Οταν θα έχει αφρατέψει χαμηλώνουμε ταχύτητα και προσθέτουμε το δεύτερο μείγμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.

Εκτός μίξερ προσθέτουμε το τρίτο μείγμα κοσκινισμένο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι την πλήρη ενσωμάτωση όλων των υλικών.

Απλώνουμε όλο το μείγμα σε μια λαμαρίνα στην οποία έχουμε τοποθετήσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 14-15 λεπτά.

Print Friendly, PDF & Email

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αφήστε ένα σχόλιο