Η ποικιλία των ειδών ρυζιού στην αγορά είναι μεγάλη, και η σωστή επιλογή του μπορεί να απογειώσει τη γεύση του φαγητού. Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε τα πιο γνωστά είδη ρυζιού και τον κατάλληλο τρόπο χρήσης τους, ανάλογα με το πιάτο που θέλετε να ετοιμάσετε.
"Διαβάστε περισσότερα"
Η chimichurri, ή αλλιώς σάλτσα τσιμιτσούρι, είναι μια αρωματική πράσινη σάλτσα που έχει κερδίσει φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο, και όχι άδικα. Έχει τις ρίζες της στην αργεντίνικη κουζίνα, όπου χρησιμοποιείται κυρίως για να συνοδεύσει ψητά κρέατα και τις παραδοσιακές empanadas, μικρές κρεατόπιτες που θυμίζουν κάτι από τη δική μας γαστρονομική κουλτούρα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα φασόλια γίγαντες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που είναι πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδανικό για ένα υγιεινό γεύμα και μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό. Ας δούμε πώς μπορούμε να φτιάξουμε αυτή τη νόστιμη συνταγή.
"Διαβάστε περισσότερα"
Οι τουλούμπες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με τραγανή υφή και σιρόπι που λιώνει στο στόμα. Δείτε εδώ μια συνταγή για να φτιάξετε τουλούμπες ή τουλουμπάκια.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το Mango Air δεν αποτελεί ξεχωριστή ποικιλία μάνγκο, αλλά αναφέρεται σε μάνγκο που μεταφέρονται αεροπορικώς, εξασφαλίζοντας έτσι τη μέγιστη φρεσκάδα και ποιότητα. Αυτή η μέθοδος μεταφοράς επιτρέπει στους καταναλωτές να απολαμβάνουν μάνγκο που έχουν ωριμάσει φυσικά στο δέντρο και έχουν συλλεχθεί στο απόγειο της γεύσης τους.
"Διαβάστε περισσότερα"
Το πεπόνι Piel de Sapo, γνωστό και ως «πεπόνι του Άγιου Βασίλη» ή «Santa Claus melon», ή πεπόνι των Χριστουγέννων και είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά και αγαπημένα φρούτα της Ισπανίας. Το όνομά του, που σημαίνει «δέρμα φρύνου», προέρχεται από τη χαρακτηριστική εξωτερική του εμφάνιση: μια παχιά, σκληρή φλούδα με σκούρες πράσινες ραβδώσεις και κηλίδες, που θυμίζει το δέρμα ενός φρύνου.
"Διαβάστε περισσότερα"
Μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για τη καθημερινή διατροφή σας, υπάρχουν όμως κάποια βασικά πράγματα στα οποία πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη σημασία όταν αγοράζετε βιολογικά τρόφιμα και προϊόντα.
"Διαβάστε περισσότερα"
Συνήθως για να φτιάξουμε τη σαλάτα μας χρησιμοποιούμε ένα μέρος από το λάχανο -ειδικά όταν είναι μεγάλο- και το υπόλοιπο συχνά χαλάει. Για να διατηρήσουμε για μεγαλύτερο διάστημα το λάχανο και να βεβαιωθούμε ότι δεν θα χάσει τα θρεπτικά του συστατικά, υπάρχει ένα μικρό μυστικό.
"Διαβάστε περισσότερα"