Η τροφική αλλεργία είναι η ανεπιθύμητη αντίδραση σε κάποιο τρόφιμο ή συστατικό αυτού με εμπλοκή του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος
"Διαβάστε περισσότερα"Οι πιο επικίνδυνες τροφικές αλλεργίες…
Συντάκτης: feelcook.admin
Email: [email protected]
Υποκατάστατα ζάχαρης
Εκτός από την ζάχαρη υπάρχουν και τα υποκατάστατα που χρησιμοποιούνται ευρέως στην βιομηχανία τροφίμων, σε σιρόπια, γλυκά, έτοιμα ροφήματα, αλλά και σε μορφή σκόνης, δισκίου ή υγρής μορφής για να τα προσθέσουμε μόνοι μας στον καφέ ή στο τσάι μας. Αυτά είναι…
"Διαβάστε περισσότερα"Τα μανιτάρια περιέχουν τόση βιταμίνη D όσο και τα συμπληρώματα διατροφής
Τα μανιτάρια που εκτίθενται στον ήλιο μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό όση βιταμίνη D παρέχουν και τα συμπληρώματα, διαπίστωσε μια πρόσφατη μελέτη. Οι ερευνητές συνιστούν να βγάζουμε τα μανιτάρια από τη συσκευασία τους και τα αφήνουμε στον ήλιο για μισή ώρα πριν από την κατανάλωσή τους.
"Διαβάστε περισσότερα"Το μυστικό για να μην ξεραίνεται η μουστάρδα
Για να μην σας ξεραθεί η μουστάρδα που έχετε, υπάρχει ένα μυστικό που αν το ακολουθήσετε θα έχετε πάντα φρέσκια την μουστάρδα σας και δεν θα σας ξεραθεί.
"Διαβάστε περισσότερα"Κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη με 5 μόνο υλικά
Πως θα παραμείνει αφράτο το κέικ
Πως θα κρατήσετε φρέσκα τα λεμόνια για έναν μήνα
Αν θέλετε τα λεμόνια σας να μείνουν φρέσκα για έναν μήνα και να μην «στεγνώσουν» μπορείτε να κάνετε κάτι πού απλό…
"Διαβάστε περισσότερα"Γιατί μας αρέσουν οι τραγανές τροφές;
Διπλοφουρνιστά μπισκότα, τραγανές νιφάδες δημητριακών, κράκερς, λαχταριστά τσιπς που θρυμματίζονται απολαυστικά στον ουρανίσκο, σοκολάτες που σπάνε με χαρακτηριστικό ήχο, φρυγανιές, παξιμάδια, κριτσίνια… Ένα πλήθος από τραγανές τροφές μάς περιβάλλει προκαλώντας σαν σειρήνα τις αισθήσεις μας. Γιατί τις αγαπάμε τόσο πολύ; Πότε νιώθουμε την ανάγκη να μασήσουμε κάτι τραγανό και πότε κάτι μαλακό; Γιατί όταν ξεκινάμε να φάμε μια τραγανή τροφή δεν μπορούμε να σταματήσουμε; Πότε μπήκαν στη ζωή μας οι τυποποιημένες τραγανιστές τροφές; Είναι υγιεινές;Όλα όσα θα ήθελες να μάθεις
"Διαβάστε περισσότερα"5 Φαγητά με λανθασμένη ταυτότητα προέλευσης!
Για όσους από εσάς έχετε στο μυαλό σας πως όποια χώρα καταναλώνει περισσότερο ένα προϊόν αυτό του δίνει αυτόματα και την ταυτότητα του, κάνετε λάθος. Πως θα σας φαινόταν αν μαθαίνατε πως οι Ιάπωνες δεν καταναλώνουν το sushi που καταναλώνουμε εμείς οι δυτικοί ή πως τα κρουασάν όσο και να τα ταυτίσετε με τη χώρα της Γαλλίας αυτό δεν τα κάνει να έχουν γαλλική ταυτότητα.
"Διαβάστε περισσότερα"Φτιάξτε ταχίνι εύκολα και γρήγορα
Ολοι γνωρίζουμε πόσο πολύτιμο και θρεπτικό είναι το ταχίνι για τη διατροφή μας. Σήμερα θα σας πω πώς να φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα ταχίνι.
"Διαβάστε περισσότερα"