Φτιάξτε την δική σας vinaigrette από ξύδι xeres
"Διαβάστε περισσότερα"Vinaigrette Xeres
Κατηγορία: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Συνταγή για το τέλειο τόστ
Κολοκυθοκεφτέδες
Σάλτσα Μπιγκαράντ ( Sauce Bigarrade )
Σάλτσα Guacamole
Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές μεξικάνικες νοστιμιές παγκοσμίως, η οποία έχει μακρά ιστορία και φτιάχνεται πανεύκολα!
"Διαβάστε περισσότερα"Ραβιόλι με κολοκύθα, τυρί μασκαρπόνε και μαύρη τρούφα
Ριζότο Κολοκύθας με flakes από λουκάνικα chorizo
Μεξικάνικο Steak Fajitas με ξινή κρέμα και guacamole
Το Steak Fajitas μπορεί να γίνει με μοσχαρίσιο κρέας ή ακόμα και με κοτόπουλο φιλέτο. Εδώ σας το παρουσιάζουμε με μοσχάρι.
"Διαβάστε περισσότερα"Σάλτσα Μπάρμπεκιου (BBQ)
”Σουφικό” το ratatouille της Ικαρίας
Το σουφικό (αλλιώς και ”μαγειριό”) της Ικαρίας είναι η παραλλαγή του Γαλλικού Ratatouille ,και θεωρείται πανάρχαια συνταγή του νησιού.
"Διαβάστε περισσότερα"