Flexible Biscuit

Συνταγή για να φτιάξετε ενα flexible μπισκουί

ΥΛΙΚΑ 

170 γρ Γάλα
100 γρ Βούτυρο 

 140 γρ Αλεύρι

170 γρ Κρόκοι

100 γρ Αυγά
———————–
250 γρ Ασπράδι
120 γρ Ζάχαρη
ΧΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Το πρώτο μείγμα το κάνουμε όπως κάνουμε τη ζύμη Σου και ενσωματώνουμε την μαρέγκα που θα έχουμε κάνει με τα ασπράδια και τη ζάχαρη. Στο τέλος αν θέλουμε προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής.   

Στρώνουμε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.

Print Friendly, PDF & Email

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αφήστε ένα σχόλιο