Βραστό αυγό: Πώς να το κάνετε ακριβώς όσο μελάτο ή σφιχτό θέλετε!!!

Ο χρόνος παίζει πολύ σημαντικό ρόλο, όταν πρόκειται να βράσετε αυγά. Όσο απλό και αν είναι ως διαδικασία, τόση ακρίβεια θέλει στον υπολογισμό του χρόνου βρασμού, για να πετύχετε την σύσταση που προτιμάτε στο αυγό.

"Διαβάστε περισσότερα"

Σε τι διαφέρουν, τα λευκά από τα καφέ αυγά

Τα βλέπετε στα ράφια των σούπερ μάρκετ ή στη λαική αγορά. Άλλα έχουν ένα λευκό χρώμα και άλλα πιο καφέ. Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί;

"Διαβάστε περισσότερα"

Πώς να παστεριώσεις τα αυγά

Είτε αγοράζεις παστεριωμένα αυγά ή προτιμάς να τα παστεριώνεις μόνη σου στο σπίτι, το σίγουρο είναι ότι αν το κάνεις θα έχεις το κεφάλι σου ήσυχο και δε θα φοβάσαι να τα χρησιμοποιήσεις ωμά σε αγαπημένες σου συνταγές.

"Διαβάστε περισσότερα"

Μάθετε πώς να φτιάχνετε εύκολα το τέλειο αυγό ποσέ! (video)

Το ποσάρισμα ενός αυγού μπορεί να φαίνεται πολύ τρομακτικό, ειδικά αν πρόκειται για να πετύχετε την τέλεια ρευστότητα του κρόκου.

"Διαβάστε περισσότερα"