Βράχια Γρεναδίνης – Fizzy Rocks (Video)

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για βράχια γρεναδίνης. Δίνουν χρώμα και οξύτητα στα πιάτα μας! Παρακάτω μπορείτε να παρακολουθήσετε και το video με την παρασκευή της συνταγής!

 Θα χρειαστούμε:

250 γρ Ζάχαρη

90 ml Νερό

60 ml Γρεναδίνη

50 γρ Σκόνη Fizzy

Εκτέλεση

Κάνουμε καραμέλα την ζάχαρη με το νερό στους 135ο C.

Προσθέτουμε την γρεναδίνη, το Fizzyκαι ανακατεύουμε δυνατά να ενσωματωθούν τα υλικά.

Αφήνουμε να φουσκώσει και ανακατεύουμε. Επαναλαμβάνουμε 2 φορές και στο 3ο φούσκωμα και σερβίρουμε σε σιλ-πατ.

Αφήνουμε να κρυώσει σε μέρος χωρίς υγρασία και σπάμε σε κομμάτια.

Του Ραυτόπουλου Θεόδωρου

Μπορείτε να παρακολουθήσετε τον τρόπο παρασκευής στο παρακάτω βίντεο

Print Friendly, PDF & Email

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αφήστε ένα σχόλιο