Μετά από 26 χρόνια λειτουργίας, ένα βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο στο Μπέλφαστ της Βόρειας Ιρλανδίας κλείνει λόγω του ότι το κόστος έγινε πολύ ακριβό – τόσο για τους πελάτες όσο και για τους υπεύθυνους του εστιατορίου.
"Διαβάστε περισσότερα"
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια, τα γαλακτοκομικά, τα καρύδια και χωρίς γλουτένη δημητριακά όπως το κινόα ή το ρύζι.
"Διαβάστε περισσότερα"
Δεν θα πέφτατε πολύ έξω αν μαντεύατε ότι η Γαλλία ή η Ιταλία είναι η χώρα με τα περισσότερα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου, από αυτά που μπήκαν στη φετινή λίστα του World’s 50 Best. Αλλά όχι, αυτή η διάκριση πηγαίνει στην…
"Διαβάστε περισσότερα"
Τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο ανακοινώθηκαν από τον θεσμό World’s 50 Best Restaurants.
"Διαβάστε περισσότερα"
Ενα εστιατόριο στο Εδιμβούργο εισήγαγε μια νέα πολιτική για να βοηθήσει ζευγάρια στο πρώτο ραντεβού που θέλουν να μοιραστούν τον λογαριασμό του δείπνου.
"Διαβάστε περισσότερα"
Αλήθεια πόσα θα δίνατε στο όνομα της υψηλής γαστρονομίας; Θεωρείτε ότι το φαγητό είναι κουλτούρα, τέχνη ή απλά μια βιοτική ανάγκη που πρέπει να καλύπτεται; Πρακτικά ίσως ισχύει η τελευταία πρόταση αλλά θεωρητικά και ίσως αντιμετωπίζοντας το σαν μια γενικότερη αντίληψη ότι εκτιμάμε τα ωραία πράγματα σε βάθος, το καλό φαγητό είναι μια μορφή τέχνης, η οποία δέχεται κριτική και φυσικά ανταμείβεται. Εν προκειμένω ανταμοιβή θεωρούνται τα ακριβοθώρητα αστέρια Michelin και μια θέση στη λίστα με τα πιο ακριβά –αλλά σαφώς καλύτερα- εστιατόρια στο κόσμο. Από τη μια άκρη του…
"Διαβάστε περισσότερα"
Όλα τα εστιατόρια στο Ντουμπάι πρέπει απαραίτητα να παρουσιάζουν θερμιδικό περιεχόμενο στα πιάτα τους μέχρι τον Ιανουάριο του 2020.
"Διαβάστε περισσότερα"
Στην κατηγορία «Main Cities of Europe 2019» βρίσκονται πολλά ελληνικά εστιατόρια τα οποία κατάφεραν να ξεχωρίσουν για τις γεύσεις τους και να προσθέσουν στις διακρίσεις τους ένα αστέρι Michelin.
"Διαβάστε περισσότερα"