Τα ψάρια ανήκουν στα τρόφιμα που έχουν, όπως γνωρίζουμε, πολλές θρεπτικές ιδιότητες! Περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τα οποία δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή μας. Στη διατροφική πυραμίδα, τα ψάρια τοποθετούνται στην ίδια ομάδα με το κρέας.
"Διαβάστε περισσότερα"Ετικέτα: ψαρια
Fish Guide: Μάθετε τα πάντα για τα ψάρια!
Γιατί το ψάρι δεν ταιριάζει με κόκκινο κρασί
Παλαμίδα πλακί (σε λαδόκολλα)
Τα ψάρια και οι εποχές τους
Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο… λέει η γνωστή λαϊκή παροιμία. Η εποχικότητα κάθε τροφής τείνει να αλλοιωθεί με την εντατική καλλιέργεια ανεξαρτήτως εποχής, καθώς η ζήτηση για όλες τις τροφές όλες τις εποχές του έτους ολοένα αυξάνεται.
"Διαβάστε περισσότερα"Δέσμευση 200 κιλών αλιευμάτων στον Πειραιά
Στη δέσμευση νωπών αλιευμάτων, συνολικού βάρους 200 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, σε έκτακτο έλεγχο που πραγματοποίησαν στην αγορά, στο πλαίσιο της πάταξης του παράνομου εμπορίου.
"Διαβάστε περισσότερα"Ψάρι σε τιμή χρυσού: Για 2,7 εκατ. πωλήθηκε τόνος 278 κιλών στο Τόκιο!
Σε τιμή ρεκόρ ύψους 2,7 εκατομμυρίων ευρώ πωλήθηκε ένας τόνος 278 κιλών σε ιδιοκτήτη αλυσίδας εστιατορίων σούσι στο Τόκιο, δηλαδή περίπου 10.000 ευρώ το κιλό.
"Διαβάστε περισσότερα"