Συνταγή, εκτέλεση και δείγμα κορνέ για το Vermicelli κάστανο
ΥΛΙΚΑ
500 γρ Creme de Marron
250 γρ Pate de Marron
100 γρ βούτυρο 82% λιωμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε πολύ καλά την Creme de marron με το pate de marron και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο.
Διακοσμούμε με το κορνέ.
