Υλικά
1800 Γρ Αλεύρι σκληρό
20 Γρ Μπέικιν
Αλατι
Μισό πορτοκάλι χυμό
250 Γρ Λάδι
250 Γρ Γάλα
12 Τεμ Αυγά
Ολα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο.
Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί.
Κόψιμο στο σχήμα που θέλουμε και στην κατάψυξη.
Τηγανίζουμε κατ’ευθείαν από την κατάψυξη και τις βουτάμε σε κρύο σιρόπι
Από πάνω ρίχνουμε λίγο αραιωμένο με νερό μέλι και τριμμένο καρύδι.
