Το σουφικό (αλλιώς και ”μαγειριό”) της Ικαρίας είναι η παραλλαγή του Γαλλικού Ratatouille ,και θεωρείται πανάρχαια συνταγή του νησιού.
"Διαβάστε περισσότερα"”Σουφικό” το ratatouille της Ικαρίας
Συντάκτης: Αλέξανδρος Οικονομίδης
Αρνί Biryani με Μπασμάτι και κόλιανδρο
Πως θα φτιάξετε αυτή την Ινδική συνταγή για αρνί biryani με μπασμάτι και κόλιανδρο
"Διαβάστε περισσότερα"Φιλετάκια κοτόπουλου με σούμακ , αβοκάντο και χούμους
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε φιλετάκια κοτόπουλου με σούμακ , αβοκάντο και χούμους
"Διαβάστε περισσότερα"Γλυκόξiνη μαρινάδα
Τσιπούρα με φάβα Σαντορίνης και σταμναγκάθι
Jack Daniels Barbecue Sauce
Πεσκανδρίτσα με μύδια σε ζωμό πορτοκαλιού
Chocolate con Churros
Τα Churros είναι ένα πολύ απλό, γρήγορο αλλά συνάμα και πολύ εύκολο γλυκό που μας έρχεται από την Ισπανία. Πρόκειται στην ουσία για μια εκδοχή του γνωστού ντόνατ.
"Διαβάστε περισσότερα"Ελληνικό μπέργκερ από αρνί με τυρί φέτα και πάστα ελιάς
Φτιάξτε και γευτείτε ένα εκπληκτικό Ελληνικό burger από αρνί με τυρί φέτα και πάστα ελιάς
"Διαβάστε περισσότερα"Caponata
