Υλικά για 6 μερίδες 1 μπούτι αρνί ξεκοκαλισμένο και ανοιγμένο ΄΄φλάτ΄΄
"Διαβάστε περισσότερα"Αρνάκι γεμιστό με ρύζι μυρωδικών και κάσιους
Συντάκτης: Αλέξανδρος Οικονομίδης
Παλαμίδα πλακί (σε λαδόκολλα)
Σφαίρες Ελιάς
Αφρός αβοκάντο
Αφρός μαστίχας
Ραβιόλια Καρμπονάρα
Σκιουφικτά με απάκι και ξινομυζήθρα Κρήτης
Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστούμε συμβατικό φούρνο χωρίς αέρα για να μπορέσουμε να “καπνίσουμε” το απάκι. Επίσης σημαντικό είναι ο χώρος να έχει πολύ καλό εξαερισμό!
"Διαβάστε περισσότερα"Λαζάνια
Μια καταπληκτική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Λαχταριστά λαζάνια πλημμυρισμένα με κιμά και μπεσαμέλ με χαλλούμι.
"Διαβάστε περισσότερα"Κανελόνια γεμιστά με κουνέλι στιφάδο και γραβιέρα
Θα σας παρουσιάσω μια σειρά από απλές συνταγές , πρωτότυπες και μη, κλασικές ή μοντέρνες , από διάφορες κατηγορίες υλικών. Ξεκινάμε με Κανελόνια γεμιστά με κουνέλι στιφάδο και γραβιέρα.
"Διαβάστε περισσότερα"Χταπόδι μαριναρισμένο με σπόρους μυρωδικών, φάβα, τοματίνια και φύλλα σαλατικών
