Πίσω από τον λαμπερό κόσμο της υψηλής γαστρονομίας κρύβνται μικρά και μεγαλύτερα δράματα που σπάνια φθάνουν από την κουζίνα στην σάλα.
"Διαβάστε περισσότερα"Πόσο πραγματικά στοιχίζει ένα αστέρι Michelin;
Συντάκτης: feelcook.admin
Email: [email protected]
Οι 16 διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων που αποθεώνουν όλοι!
«Υπάρχουν πολλά πράγματα για τα οποία πρέπει να ευχαριστούμε τους Έλληνες. Σε αυτούς οφείλουμε τη Φιλοσοφία, τους Ολυμπιακούς Αγώνες, τη Δημοκρατία. Είμαστε ευγνώμονες για όλα αυτά αλλά πολύ περισσότερο είμαστε ευγνώμονες για τη φέτα». Με αυτές τις φράσεις η Huffington Post, εισάγει ένα άρθρο-ύμνο στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, οι Έλληνες έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής χάρη στο φαγητό.
"Διαβάστε περισσότερα"ΕΦΕΤ: Ανακαλείται πασίγνωστο αλεύρι!
Στην ανάκληση παρτίδας του προϊόντος “ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις” προχωρά ο ΕΦΕΤ.
"Διαβάστε περισσότερα"8 διαφορετικά ουίσκι για την τελευταία σεζόν του Game of Thrones!
Ολοι μας περιμένουμε με ανυπομονησία την 8η και – δυστυχώς- τελευταία σαιζόν του Game of Thrones, η HBO εφευρίσκει συνεχώς νέους με τους οποίους μπορεί να εξαργυρώσει την τεράστια επιτυχία της σειράς.
"Διαβάστε περισσότερα"Η πρώτη… εργαστηριακή μπριζόλα
Η πρώτη, παγκοσμίως, εργαστηριακή μπριζόλα χωρίς να σφαγιαστεί κανένα ζώο είναι γεγονός…
"Διαβάστε περισσότερα"Το καλύτερο τυρί του κόσμου φτιάχνεται από 12 αγελάδες – κι όποιος πρόλαβε, έφαγε
Κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου τυριού του κόσμου για το 2018. Όμως είναι δυσεύρετο. Αυτό γιατί ο παραγωγός του είναι ένας Νορβηγός κτηνοτρόφος που φτιάχνει το τυρί από μόνο 12 αγελάδες -και όπως καταλαβαίνετε, η παραγωγή είναι μικρή. Ήδη οι φανατικοί, περιμένουν την επόμενη παραγωγή.
"Διαβάστε περισσότερα"Ποιες υπερτροφές γίνονται επικίνδυνες αν το παρακάνετε
Υπάρχουν πολλές “σούπερ” υγιεινές τροφές, τις οποίες οι διατροφολόγοι συνιστούν σε όλους τους ανθρώπους, αφού μας προσφέρουν πολύ σημαντικά οφέλη σχεδόν για κάθε πτυχή της υγείας μας.
"Διαβάστε περισσότερα"Η κλιματική αλλαγή απειλεί να αφανίσει την τρούφα
Πρωταγωνιστεί σε δημιουργίες της υψηλής γαστρονομίας και είναι μια από τις πιο ακριβές πρώτες ύλες. Ο λόγος είναι πως η τρούφα είναι δυσεύρετη. Και το χειρότερο είναι πως εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής πλέον κινδυνεύει με αφανισμό.
"Διαβάστε περισσότερα"Mauro Colagreco: «Η συνταγή σκοτώνει τον αυθορμητισμό»
Στα 42 του χρόνια, ο 2άστερος σεφ έχει εργαστεί δίπλα σε ιερά τέρατα, όπως οι γκραν σεφ Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse και Guy Martin, και είναι από πέρυσι, σύμφωνα με το «World’s 50 Best Restaurants», ο ιδιοκτήτης του τρίτου καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο – και του καλύτερου της Γαλλίας.
"Διαβάστε περισσότερα"Ισορροπημένη, έξυπνη διατροφή
Με τον όρο ισορροπημένη διατροφή εννοούμε κατανάλωση όλων των τροφών με σύνεση. Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» φαγητά.
"Διαβάστε περισσότερα"