Brownies με καφέ και λευκή σοκολάτα

Συνταγή για πλούσιο, λαχταριστό brownies που λιώνει στο στόμα σας

ΥΛΙΚΑ

150 γρ, βούτυρο

150 γρ ζάχαρη

200 γρ “μαύρη” σοκολάτα

150 γρ αυγά

30 ml καφέ εσπρέσσο

1 κτσ λικέρ καφέ

Αλάτι

120 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής

100 γρ σταγόνες λευκής σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε μαζί το βούτυρο με τη “μαύρη” σοκολάτα σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Σταδιακά προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύοντας κάθε φορά και μετά προσθέτουμε τον εσπρέσο, το λικέρ και το αλάτι και ανακατεύουμε  μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και μετά τις σταγόνες λευκής σοκολάτας.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι με αντικολητικό χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στους  175 βαθμούς για 20 λεπτά.

Τα brownies μπορούν να καταψυχθούν για ένα μήνα

Print Friendly, PDF & Email

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αφήστε ένα σχόλιο