Εθισμός στο Φαγητό: Όταν η απόλαυση μετατρέπεται σε ανάγκη

Ορισμένες φορές, η επιθυμία για ένα μπισκότο ή μια τηγανητή πατάτα ξεπερνά τα όρια της απλής λιγούρας. Πίσω από αυτή την έντονη λαχτάρα μπορεί να κρύβεται κάτι πολύ πιο σύνθετο: ο εθισμός στο φαγητό. Πρόκειται για μια κατάσταση κατά την οποία συγκεκριμένα τρόφιμα επηρεάζουν τον εγκέφαλο με τρόπο παρόμοιο με αυτόν των εθιστικών ουσιών, όπως η νικοτίνη ή η κοκαΐνη.

"Διαβάστε περισσότερα"

Οδηγός για τη δημιουργία υγιεινής και χορταστικής σαλάτας

Η σαλάτα αποτελεί έναν ευέλικτο καμβά γεύσεων και θρεπτικών στοιχείων. Μπορεί να είναι τόσο ένα απλό πιάτο λαχανικών όσο και ένα πλήρες γεύμα που ικανοποιεί όλες τις διατροφικές ανάγκες. Ωστόσο, η δημιουργία μιας σαλάτας που είναι υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες δεν είναι πάντα αυτονόητη. Με τη σωστή επιλογή υλικών και την αποφυγή κάποιων επιβλαβών προσθηκών, μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμες σαλάτες που δεν επιβαρύνουν την υγεία μας.

"Διαβάστε περισσότερα"
Page 3 of 13
1 2 3 4 5 6 7 8 9 13