Η γλυκιά αγάπη: Πώς τα γλυκά ενισχύουν τις σχέσεις

Στον κόσμο των σχέσεων, ο έρωτας και η αγάπη συχνά πηγάζουν από κοινές απολαύσεις. Και τι μπορεί να είναι πιο γλυκό από τα γλυκά;

"Διαβάστε περισσότερα"

“Επιθυμία για γλυκά το καλοκαίρι: Πώς η εποχή αλλάζει τις γευστικές προτιμήσεις μας”

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή γεμάτη χαρά, χαλάρωση και ατελείωτες απολαύσεις. Και μια από τις απολαύσεις που συχνά συνδέονται με αυτήν την εποχή είναι η επιθυμία για γλυκά. Ο καύσωνας, οι διακοπές και η ανεμελιά που συνοδεύουν το καλοκαίρι μπορεί να επηρεάσουν τις προτιμήσεις μας και να αλλάξουν την επιθυμία μας για γλυκά.

"Διαβάστε περισσότερα"

Τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς

“Μέρες που είναι, πρέπει να μυρίσει το σπίτι”, έλεγαν γιαγιάδες και μαμάδες, καθώς πλησίαζαν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά. Τα ταψιά γέμιζαν μελομακάρονα, κουραμπιέδες και όποια γλυκιά απόλαυση ταίριαζε στην εποχή.

"Διαβάστε περισσότερα"

«Φρούτα» από τον Cedric Grolet

«Φρούτα –Η χρήση τους στη ζαχαροπλαστική» είναι ο τίτλος της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του Γάλλου pastry chef Cedric Grolet, ο οποίος βραβεύτηκε ως Best Pastry Chef in the World 2018, στο πλαίσιο της φετινής απονομής των World’s Best Restaurants στο Μπιλμπάο της Ισπανίας.

"Διαβάστε περισσότερα"