Φτιάξτε εύκολα δροσερό σορμπέ πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ
500 ml χυμό πορτοκάλι
140 γρ ζάχαρη
50 γρ δεξτρόζη
2 γρ σταθεροποιητή για σορμπέ
130 ml νερό
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κάνουμε ένα σιρόπι με όλα τα υλικά μαζί σε κατσαρόλα να πάνε στους 85 βαθμούς.
Αν θα το χρησιμοποιήσουμε σε παγωτομηχανή το κρυώνουμε στο ψυγείο στους 4 βαθμούς και μετά το χτυπάμε στην παγωτομηχανή.
Αν θα το χρησιμοποιήσουμε σε Paco Jet θα το βάλουμε στην κατάψυξη να παγώσει και την επόμενη μέρα θα το χτυπήσουμε στο Paco Jet.