Σορμπέ πορτοκάλι

Φτιάξτε εύκολα δροσερό σορμπέ πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ

500 ml χυμό πορτοκάλι

140 γρ ζάχαρη

50 γρ δεξτρόζη

2 γρ σταθεροποιητή για σορμπέ

130 ml νερό

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κάνουμε ένα σιρόπι με όλα τα υλικά μαζί σε κατσαρόλα να πάνε στους 85 βαθμούς.

Αν θα το χρησιμοποιήσουμε σε παγωτομηχανή το κρυώνουμε στο ψυγείο στους 4 βαθμούς και μετά το χτυπάμε στην παγωτομηχανή.

Αν θα το χρησιμοποιήσουμε σε Paco Jet θα το βάλουμε στην κατάψυξη να παγώσει και την επόμενη μέρα θα το χτυπήσουμε στο Paco Jet.

Print Friendly, PDF & Email

Σχετικές δημοσιεύσεις

Αφήστε ένα σχόλιο