Σορμπέ σταφύλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεκινήστε πλένοντας καλά τα σταφύλια.
Τοποθετούμε τα σταφύλια στο μπλέντερ ή στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια.
Ανακατέψτε τα σταφύλια στο μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν.
Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το νερό. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Αυτό δημιουργεί ένα απλό σιρόπι.
Αποσύρουμε το σιρόπι από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει το σιρόπι, προσθέστε το στα αναμεμειγμένα σταφύλια.
Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αν θέλετε, για πρόσθετη γεύση. Ανακατεύουμε καλά.
Ρίξτε το μείγμα σε μια παγωτομηχανή και ανακατέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Μεταφέρετε το σορμπέ σε αεροστεγές δοχείο και καταψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξει.
Σερβίρετε το σορμπέ σταφυλιών σε παγωμένα μπολ ή χωνάκια και απολαύστε!

Θυμηθείτε να προσαρμόσετε το επίπεδο γλυκύτητας προσθέτοντας περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Σχετικές δημοσιεύσεις

Σχετικές δημοσιεύσεις